孕期是一个比较特殊的时期,孕妇一个人要担负和胎儿两个人的营养供给,如果怀孕期间孕妇饮食不当、体重增长过快或过慢,对母体跟胎儿的健康都会产生影响,因此提供充足和均衡的营养,不仅对孕妇自身健康十分重要,对胎儿的生长发育也十分重要。那么,营养不均衡会造成哪些影响?孕期又该如何科学的补充营养呢?接下来让我们一起来看看。
一、营养不均衡会造成哪些影响
1.对孕妇的影响。营养不足:可能导致母体出现贫血、水肿等症状。营养过剩:不仅可能会导致孕妇肥胖,脂肪可能在产道堆积,导致产道梗阻,增加难产的风险,使剖宫产的发生率更高,还有可能引发孕期高血压、糖尿病等妊娠并发症。
2.对胎儿的影响。营养不足:可能会对胎儿造成智力发育迟缓、出生时体重较轻、早产等影响。营养过剩:可能会造成胎儿自身的血糖也偏高,出现巨大儿,也有可能增加胎儿以后患肥胖、高血压、糖尿病的概率。
二、孕期如何科学补充营养
孕期补充营养需要遵循科学、适量合理的原则,在怀孕不同时期有针对性的补充营养。
孕早期(1~13周)这个时期胎儿生长发育相对缓慢,但是多数女性会出现恶心、呕吐、食欲下降等症状。因此,怀孕早期的膳食应富含营养、少油腻、易消化。需要注意的是,孕早期的孕妇要注重B族维生素和叶酸的摄入,B族维生素利于胎儿中枢神经系统发育,减轻孕吐等不良反应,可以吃一些五谷物和蛋黄。补充叶酸可以预防胎儿发生神经管畸形及早产,除了从绿叶蔬菜、动物内脏、大豆和鸡蛋获取外,还可以适当补充叶酸片。
孕中期(14~27周)处于此阶段的胎儿生长发育迅速,是各个器官的关键发育时期,所需能量增多,这个阶段需要重点补充的就是各种维生素、优质蛋白质、钙和铁。
合理补充维生素C,能促进铁吸收,预防孕妇贫血,缓解疲劳感,可以适量吃一些从猕猴桃、橙子、橘子等水果。
补充蛋白质,每日增加约50~100克的鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品等食物的摄入量。其中鱼类除了提供优质蛋白质外还可提供不饱和脂肪酸,对孕20周后胎儿的脑和视网膜功能的发育极为重要,同时能促进新陈代谢,使得母体受损的组织得到修复;海产品也可以满足孕期碘的需要。
孕中期发生缺铁性贫血的风险较高,因此应着重补铁,可以适量吃一些瘦肉、动物内脏等食物。
适量补充钙质,这段时间胎儿正在快速发育成型,需要大量的钙质,因此可以多吃牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品等食物。
孕晚期(28~40周)此阶段胎儿继续快速生长,大脑细胞增殖达到高峰,也需要注意补充充足的维生素、蛋白质以及必需脂肪酸。
①摄入充足的维生素。孕晚期需要充足的水溶性维生素,尤其是维生素B1,缺乏容易引起呕吐、倦怠等症状,并导致分娩时子宫收缩乏力,延缓产程,所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。
②增加蛋白质的摄入。孕晚期是蛋白质在孕妇体内储存相对较多的时期,这就要求孕晚期膳食蛋白质供给要比孕前每日增加25克,日常可以多吃禽、鱼、豆制品等食物。
③供给充足的必需脂肪酸。孕晚期是胎儿大脑细胞发育的高峰期,需要补充充足的必需脂肪酸,尤其是DHA,被称为“脑黄金”,不仅对胎儿大脑发育有重要影响,还能促进视网膜光感细胞成熟。建议每日DHA摄入量不少于200毫克,可以交替地吃些富含DHA的物质,如海鱼、鱼油等,还可以适量吃核桃、松子、榛子等坚果类食品,其中富含的天然亚麻酸是转化为DHA的重要物质。
④补充膳食纤维。孕晚期容易出现便秘,所以也要补充膳食纤维,多吃新鲜蔬果和杂粮。
处于孕期的孕妈们要按照少量多餐的原则,控制体重适当的增长,有助于获得良好妊娠结局。当然,整个孕期都要保持膳食均衡,合理搭配各种营养,让胎儿处在最优的生长环境,平时也要进行规律的运动,这样对母体和胎儿健康都有益处。