2024全民营养周开幕“乳糖不耐受与科学饮奶专家共识”发布
2024-05-15 10:46:03
5月12日,以“奶豆添营养,少油更健康”为主题的第10届全民营养周正式启动。针对国人乳制品摄入不足的现状,由中国营养学会专家组编写、雀巢中国公益支持的《乳糖不耐受与科学饮奶专家共识》(以下简称“共识”)首次发布,为国民正确认识乳糖,科学饮奶提供权威指导。共识指出,我国人群乳及乳制品的消费量不到推荐量的1/10,究其原因,是因为我国居民对乳糖不耐受/乳糖吸收不良的认识存在一定误区。但乳糖有自身的营养价值,居民饮食中盲目排除乳糖会导致健康获益减少。建议饮奶不适人群可以通过选择低乳糖乳制品、补充益生元/益生菌/