进日,南充市顺庆区西城街道社区卫生服务中心联合川北医学院附属医院,以全民营养周为契机,开展“营养餐桌 家庭健康”主题健康知识讲座,把科学膳食知识送到居民家门口,助力养成健康生活方式。
“早餐要做到‘营养起跑’,全麦面包加鸡蛋,再来一杯牛奶和一小份水果,就能开启元气满满的一天……”讲座现场,主讲人从“一日三餐怎么安排”切入,用具体的食物搭配案例,拆解家庭膳食搭配的关键要点。早餐、午餐、晚餐的搭配示例清晰明了,“杂粮饭加一荤一素一菇”“晚餐清淡易消化,粥、蒸蛋搭配凉拌蔬菜”等实用建议,让在场居民听得频频点头。
“医生,我有高血压,平时吃饭要注意啥?”一位居民问到。“控盐控油是关键,多吃新鲜蔬菜,主食可以用杂粮替代一部分精米白面,这样既控糖又能补充膳食纤维。”医生耐心解答,还现场纠正了居民常见的饮食误区。
“以前总觉得吃饱就行,没想到还有这么多讲究,今天这堂课学到了不少知识,回去就给家里人调整食谱。”讲座结束后,居民何娟秀笑着说。
西城街道社区卫生服务中心负责人王丽表示,后续还将通过入户宣传、发放科普手册等方式,推动合理膳食理念走进千家万户,让健康生活方式融入每个家庭。(万家利)