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胃溃疡患者怎么吃既营养又不伤胃
2023-03-01 11:18:19
作者:刘璐
作者单位:德阳市第二人民医院

绝大多数胃溃疡患者都会出现以下情况:当病情恶化时,他们积极主动配合医生,认真听取医生的建议,问应该吃什么,不应该吃什么。一旦病况略有好转,就管不住自己的嘴,马上开始暴饮暴食,甚至整日吃辛辣食物、饮酒都毫不在意。但过了一段时间,胃溃疡的病症又会不请自来,反反复复。有部分患者日常生活中饮食处处小心,一日三餐吃得清淡、细软,还是不能摆摊疾病的困扰。所以今天分享一下胃溃疡患者日常吃什么样的食物可以在不伤身的情形下补充营养?

胃溃疡的影响因素

胃溃疡是临床常见的消化道疾病,患病率较高,主要原因是胃黏膜的保护层被破坏而引发胃部疾病。胃溃疡还和下列因素相关:(1)基因遗传因素。在一些罕见的基因遗传综合征中,胃溃疡有可能是其临床表现的一部分。(2)感染因素,如幽门螺旋杆菌感染,或不合理用药所导致的胃部损害,是较常见的发病诱因。(3)生活方式,目前人们的生活方式不规律,长期饮酒、抽烟无节制。(4)饮食因素,不按时吃饭,吃太辣太凉的东西非常容易刺激肠胃,暴食暴饮,忽视胃肠健康。(5)精神因素,过度使用大脑,长期精神焦虑消极。(6)一些病毒性感染、肾脏移植、免疫缺陷、巨细胞病毒感染患者等其他因素也有关。

胃溃疡应进食什么食物

花生。花生又叫长寿果,花生蛋白质含量在25%之上。因而,对胃溃疡患者而言,每天可以用定量的花生产品或花生替代肉类食品或奶制品,为人体提供所需能量。花生的吃法有许多,但胃溃疡患者还是应采用水煮花生的方式,不仅仅味道鲜美,还能锁定营养成分。

此外,花生还可以直接生吃,提前用热水烫洗,起到除菌的功效。花生一次吃5~10颗即可,应细嚼慢咽,长期坚持可显著改善胃酸胃痛的症状。

鸡蛋。大家都知道,鸡蛋的营养丰富且美味,不但富含人体所需要的8种氨基酸,且鸡蛋黄中还有较多的大豆卵磷脂,能形成保护胃黏膜的防护层,有效防御胃黏膜。鸡蛋往往可以煮、蒸、烤、炸,而对胃溃疡患者而言,煮、蒸是最佳的烹调方法。煮蛋和煎蛋非常柔软,有助于刺激胃的吸收和消化吸收。但一定要注意,不能吃的生鸡蛋,因为鸡蛋黄未凝结的情况下,可能残余有害细菌,不仅影响身体健康,还有加剧疾病症状的风险。

大枣。大枣不但有润饰、补血补气、养血的功效,还能增强人体免疫力,健脾养胃,刺激患者胃口。因此胃溃疡患者每日可以吃几个大枣,有利于缓解腹泻的症状。

胃溃疡患者日常应注意什么

第一,生活要有规律,多休息,不要太累。留意天气变化,科学调整衣服裤子。第二,合理膳食,挑选有利于胃溃疡恢复的食材,正确烹饪,保留食物营养。在日常生活中需要保持乐观积极的心态,学会放松自己紧绷的精神,而非维持悲观厌世的心态。第三,必须选择科学的药物,并认真、遵医嘱规律服用,不可服用阿司匹林等会刺激胃部的药物。

归根结底,胃溃疡患者还是要多吃容易消化、热量充裕、蛋白质和维生素含量高的食材。胃溃疡患者的疾病症状彻底消失后,便可正常进食,但仍需要注意日常规律饮食、健康饮食。日常生活不该多吃生食、过冷、过辣、过咸的食物,最后希望大家加强对身体的呵护,胃部养护要循序渐进。

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