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儿童肥胖不是好事
2023-03-29 12:25:13
作者:孟庆新
作者单位:河南省新乡市第二人民医院/儿科

肥胖症是目前世界范围内最受瞩目的营养性疾病之一,发达国家和发展中国家均呈迅速上升趋势,儿童肥胖症发病率在过去16年上升为40%,我国肥胖儿童患病率为1.25%~17.1%。

什么是小儿单纯性肥胖

小儿单纯性肥胖是指长期能量摄入超过人体的消耗,导致体内脂肪蓄积过多,体重超过正常范围的营养障碍性疾病。儿童体重超过同性别、同身高人群均值的20%即称为肥胖。单纯性肥胖占肥胖症的95%~97%,不仅影响儿童健康、形象、心理和生理发育,还可延续至成年,也是成人期高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、通风等疾病的诱因。

小儿单纯性肥胖的病因

1.摄入能量过多:是肥胖的主要原因。长期摄入淀粉类、高脂肪的食物过多,多余的能量便转化为脂肪贮存体内。2.活动量少:活动太少和缺乏适当的体育锻炼使能量消耗减少,是发生肥胖的重要因素,即使摄食不多,也可引起肥胖。肥胖儿童大多不喜爱运动,形成恶性循环。3.遗传因素:肥胖具有高度遗传性,目前认为肥胖与多基因遗传有关。父母皆肥胖的后代肥胖率高达70%~80%;双亲之一肥胖者,后代肥胖发生率40%~50%;双亲正常的后代发生肥胖率10%~14%。4.饮食习惯不良:进食过快,食用油炸、甜食等高热量食物。5.精神创伤(如亲人病故或成绩下降),心理异常等因素亦可导致儿童过食。

小儿单纯性肥胖的标准

儿童肥胖的诊断以体重超过同性别、同身高参照人群均值的10%~19%者为超重,体重超过同性别、同身高参照人群均值20%以上为肥胖;超过均值20%~29%者为轻度肥胖;超过30%~49%者为中度肥胖;超过50%者为重度肥胖。

小儿单纯性肥胖的治疗方法

1.饮食疗法:在满足小儿的基本营养及生长发育需要的前提下,为了达到减肥的目的,限制患儿每日摄入的热量,使其低于机体消耗的总能量。小儿正处于生长发育阶段以及肥胖治疗的长期性,推荐低脂肪、低糖类和高蛋白食谱,在总热量中,糖类、蛋白质和脂肪的比例一般为40%~45%,30%~35%和20%~25%。

保证膳食中维生素和矿物质的供给:新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果类和牛奶是维生素和矿物质的主要来源。鼓励患儿多吃体积大、饱腹感明显而热能低的蔬菜类食品,加适量的蛋白如瘦肉、鱼、禽蛋、豆类及其制品,必要时可服用多种维生素和矿物质制剂。增加膳食纤维:食用富含膳食纤维的食物,能满足饱腹感但能量较低,并能组织胆盐的肠肝循环,促进胆固醇排泄,且有一定的通便作用。最好保证每天膳食纤维的摄入量为30g左右,相当于500~700g绿叶蔬菜和100g粗杂粮中所含的膳食纤维。热能分配应加强早、中餐,减少晚餐。避免油煎食品、方便食品、快餐、零食、巧克力等食物。养成良好的饮食习惯:避免不吃早餐和晚餐过饱,不吃夜宵和高热量快餐,不吃零食、少食多餐,饭前适当饮水或吃水果,细嚼慢咽等。

2.运动疗法:适量运动能促进脂肪分解,减少胰岛素分泌,使脂肪合成减少,蛋白质合成增加,促进肌肉发育。需兼顾运动的有效性、可行性及趣味性,并注意运动要循序渐进,以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则。长期坚持,否则体重不易下降或下降后又复升。

成人使用的药物减肥、手术去脂、禁食或饥饿疗法等不适于儿童。因18岁以前是儿童成长发育的关键时期,任何过激的治疗方法都可能构成不良的影响。

4.心理护理:引导患儿正确对待存在的问题,鼓励患儿说出害怕及担忧的心理感受,帮助患儿接纳自身形象,消除因肥胖带来的自卑心理,鼓励参与正常的社交活动,提高患儿坚持控制饮食和锻炼的兴趣。

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