心血管疾病是一种常见的慢性非传染性疾病，常见的心血管疾病包括冠心病、心律失常、心力衰竭等。一般，心血管疾病的患者需要低盐低脂饮食，是由于高盐会增加血管的脆性，导致水钠潴留，造成血压升高。同时血脂增高会产生脂质的沉积，进一步形成动脉粥样硬化斑块，最终导致血管的狭窄甚至闭塞。

另外，大多数心血管疾病的患者会有一些基础疾病，如合并糖尿病患者要注意糖尿病饮食，要严格控制及监测血糖；如合并肾脏功能不全的患者需要优质低蛋白饮食，多补充维生素，不可摄入大量的蛋白。

目前，心血管疾病患者的饮食注意事项主要为低盐、低脂饮食，平衡膳食，注意补充营养，可从食物中摄取各种优质蛋白，以及多种维生素等，但饮食总量不宜过多。

因此，心血管疾病低脂膳食，哪些护理是不可少的呢？

低盐饮食护理

心脑血管疾病与钠盐的摄入量密切相关，因此需要控制钠盐的摄入。钠盐的摄入不仅包括食盐，还包括味精、酱油等调味品。

低脂饮食护理

动脉粥样硬化性心血管疾病是心血管疾病的常见病因，主要是低密度脂蛋白胆固醇在血管壁中沉积，形成动脉粥样硬化的斑块。动脉粥样硬化性心血管疾病的患者需要控制低密度脂蛋白胆固醇的摄入，注意尽量低脂饮食，不吃肥肉，少吃油炸等油腻的食品。

均衡膳食护理

应注意营养的均衡摄入，可适当摄取牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白。并且还要食用新鲜的蔬菜与水果，补充必要的维生素。

控制饮食总量护理

饮食总量不宜过多，过多的饮食量不仅会增加肠胃的负担，患者体重增加的风险也会升高，体重升高对心血管疾病的控制不利。

勤加锻炼护理

应保持好体质，多进行一些体育锻炼，以减少疾病对患者的影响。应该多做如跳绳、跑步等锻炼，但是一定要做到不能运动强度太大，强度太大也会对心血管疾病造成损伤。

服药期间的饮食护理

心血管疾病患者在服用心脑血管疾病药物期间，可适当吃些蛋类。蛋类食物中含有丰富的卵磷脂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，保持悬浮状态，以便组织器官吸收利用，从而降低血液中的胆固醇；同时蛋黄中的胆固醇与蛋白质结合后，可形成高密度脂蛋白，对清除附着在血管璧上的胆固醇很有帮助，故能抗动脉硬化。