儿童急性胃肠炎是一种因为感染细菌、病毒以及寄生虫所引起的胃肠炎症。由于患病后，患儿会出现非常明显的腹泻、发烧、恶心、呕吐、肌肉疼痛等症状，所以在患病后必须及早接受治疗，并且要做好日常护理工作。否则，很容易引起脱水或电解质紊乱现象。所以小儿肠炎的预防与护理非常重要。

一、小儿肠炎的预防

不吃辛辣刺激性食物。在临床上，有部分小儿急性肠胃炎是由于吃过多凉性食物或者是辛辣刺激性的食物引起的，因此，在日常生活中一定要避免宝宝吃这些食物。

防止幽门螺杆菌传染。幽门螺杆菌是引起小儿急性肠胃炎最为常见的病菌之一，因此，家长要注意实行分食制，尤其是在喂哺小孩时不可以嘴对嘴喂养，除此之外，还要帮助宝宝做好口腔清洁卫生，每天刷牙。

食物必须烹饪熟才可食用。一定不要给儿童吃一些半生不熟的食物，所有食物在烹饪的时候，要彻底高温加热烹饪熟。另外，不要给儿童吃一些生食，比如生鱼片或者是生牛排、生肉片生海鲜等。

不吃寒凉、冰镇食物。由于夏秋两季气温比较高，不少父母会给儿童吃一些寒凉冰镇食物，比如冰淇淋，或放在冰箱中冰镇过的食品。这些寒凉冰镇食物，会导致儿童的胃肠道异常痉挛，很容易出现腹泻、腹痛现象，从而诱发急性肠炎，以及其他急性胃肠道疾病的出现。

二、小儿肠炎的护理

做好腹部的保暖工作。在气温突然降低时，儿童由于寒冷的刺激，很容易引起肠炎，从而导致腹泻的出现。腹泻时，由于肠的蠕动本来就比较快，此时如果腹部受凉，可导致腹泻加重。因此，对于患了肠炎的孩子，家长要注意给孩子做好腹部的保暖工作，可以给孩子的腹部用热水袋或暖宝宝等加温，也可以通过帮孩子揉肚子来缓解疼痛感。

生活用品要及时消毒。由于儿童还小，其体质、免疫力本身就比较弱，皮肤也十分娇嫩，相对于成年人来说更容易受到感染。因此，孩子所用的东西应及时清洗、消毒，避免发生交叉感染。孩子的玩具也要经常清洗、消毒，平时吃饭、喝水用的碗筷、杯子等的卫生更为重要，每次用完一定要清洗干净，并及时消毒，在使用之前最好用开水烫煮一下。

保持肛门的清洁。患了肠炎的孩子在每次大便之后，一定要及时用温水将肛门、双手清洗干净，保持肛门的清洁，避免肠道再次受到感染。

保护患儿的肛门附近皮肤。因为宝宝排便次数增加了很多，会不断污染小屁股。而且腹泻排出的粪便对皮肤刺激性很大。所以宝宝每次排便后，妈妈都要用温水(尽量不要用肥皂或消毒剂)清洗小屁股。最好用柔软干净的棉尿布，经常更换，避免红臀和尿路感染。如果小屁股发红，应暴露在空气中自然干燥，然后涂抹一些尿布疹膏。

及时补充液体。护理腹泻宝宝时，要特别注意及时补充液体，防止大便中水分流失过多导致脱水。可以随时喂水、米汤、果汁，最好喂口服补液盐。口服补液盐含有葡萄糖、氯化钠、氯化钾、柠檬酸钠等成分，可补充腹泻呕吐时流失的电解质和体液，调节人体水、电解质和酸碱平衡。

饮食禁忌。不宜喝鸡汤：儿童在患肠胃炎恢复期间不宜喝鸡汤，因为鸡汤中蛋白质和油含量较高，食后会加重孩子的腹泻症状，影响康复。不宜食鸡蛋羹：鸡蛋羹也是一种蛋白质含量较高的食物，孩子在恢复期，胃肠消化功能还比较弱，所以吃鸡蛋羹会影响胃的消化，同时会导致呕吐等症状。不宜食面条：因面条没有经过酵母的发酵，不易消化，孩子在胃肠炎的恢复期吃面条会引起胃部不适，使病情加重。可食白粥或藕粉：这类食物都属碳水化合物，比较容易消化，对胃肠功能具有保护作用。