关于喝水,我们可能听到一些观点,比如说要补充足够的水分,一天喝八杯水等等,但是又听说有人水中毒,如何喝水才能有益健康呢?从中医的这个角度去讲,中医会强调以人为本,而不是强调以物质为本,我们所说的以人为本,它就要区分体质,不同的人、不同的体质,喝水的量、喝水的温度、口感它都要求不同。以物质为本就不区分体质,一概强调要喝八杯水、要多喝水。
中医讲阳虚的人普遍是体寒的,其中的一个表现叫作口淡不渴,就是口中老觉得没什么滋味儿,但不会口渴,如果要补充水的话,就更容易出现水中毒的问题。我们看到水中毒的人,分析一下体质,喝水竟然把自己喝吐了,大概都是阳虚。中医会认为水是寒性的,中医有一个概念,叫作寒呕热泻,容易呕吐大概就是寒性。反之,当肠胃有热的话,容易腹泻。所以你看阳虚本身就体寒,当你过多地喝寒性水的话,身体本能就会抗拒,出现呕吐,如果吐不出来,它就会造成水中毒的问题。
有一个朋友给我分享了一个心得,他说正好有一次,家里的姜剩了一点,他就把生姜泡在杯子里,他觉着喝了之后,口淡不渴的现象改善了。他平常喝水,喝几口就觉得够了,饱了不想再喝了,但是放点生姜进去,就觉得能够多喝几口,而且喝起来舒服,其实原理是因为生姜是热性的。正好可以改变水寒的属性,克制一下这个特性。那根据他的这体质,我建议他以后养成用干姜泡水喝的习惯,干姜第一个好处就是它可以随时携带,生姜不方便携带,而且干姜没有变质的风险。第二就比如说现在是冬季,我们要减少出汗的这个状况,因为冬季出汗,是把我们阳气给干扰了。那干姜的特点,正好是放汗的功能弱一点,而温中就是温暖肠胃的这个功能强。所以我们经常喝了之后会觉得身体暖起来了,舒服了。
阴虚的人偏燥热,它往往就是容易口渴,爱喝水。而且喝水的温度是偏低的,它跟前面阳虚的正好相反,阳虚的人普遍喜欢喝热水,而阴虚的人,普遍喜欢喝凉水。我们也可以给他一点养生的建议,比如说可以吃点甜的,在水里稍微放一点甜的东西,因为甜这个味道,它有一种润的特点,所谓甘润,就像是我们吃了水果,就觉得舒服一样,其实水果就是甘润的特点。另外一个,可以放点儿乌梅进去,我们可以在保温杯里泡点儿乌梅,然后等水凉了再喝,因为乌梅是酸的,它收敛的特性比较好,酸性食物的特点是止渴生津,所以适合阴虚体质。
中医强调以人为本,不同体质应该采取不同的养生方法,希望我们每天都能健康喝水,让身体越来越健康!