食管癌是在中国常发生的恶性癌症之一，由于食管癌常在食管上，对于食管癌患者的饮食造成巨大的影响，食管癌患者在治疗的过程中会出现营养不良的症状，同时营养不良也会降低食管癌治疗的效果，降低食管癌放疗的成功率。根据现阶段临床医学的食管癌案例，发现在食管癌放疗阶段进行专业的营养治疗，可以有效的解决营养不良的症状，防止食管癌患者在放疗期间体重下降过快的现象，整体缩短食管癌患者的治疗和恢复时间，很大程度上改善患者的生活质量，减少食管癌放疗带来的不良反应，增加食管癌放疗的治疗效果。于是营养治疗成为目前食管癌治疗过程中需要重点解决的问题。

　　一、

　　恶性肿瘤都会导致患者产生营养不良的症状，尤其是消化道方面的恶性肿瘤，其中食管癌的发生率相对较高，根据相关食管癌的数据证实，食管癌患者会有60%-80%的概率产生营养不良的症状，每一位食管癌患者出现的程度大不相同，食管癌引发的营养不良原因和影响因素很是复杂，在治疗的过程中，将其分成病情和治疗产生的营养不良。病情导致的营养不良分为局部和全身两种因素，局部因素主要体现食管癌引起的吞咽困难、胃部反流等，全身因素包括厌食、代谢加快等。放疗是主要治疗食管癌的方式，大多数的食管癌患者都会选择进行放疗治疗，通过放疗进行治疗的食管癌患者也会出现不同程度的并发症，同样会导致食管癌患者出现厌食、吞咽困难等症状，加剧了食管癌患者营养不良的情况。

　　二、

　　(1)在进行放疗治疗之前，需要了解食管癌患者的饮食情况和习惯，并且要针对食管癌的病情情况来为食管癌患者制定出合理的饮食计划，保证食管癌患者每天摄入足量的营养，防止营养不良的情况出现，同时让食管癌患者在最大限度上可以吃到想吃的东西，保障患者愉快的心情，建议食管癌患者在饮食方面选择适合现阶段病情的食物，例如流食、半流食等，饮食选择上避免选择辛辣刺激的食物，并且食管癌患者要严格进行戒烟戒酒，帮助食管癌患者建立起健康的饮食生活习惯，改掉不好的行为习惯。调整食管癌患者饮食的同时，也要在医院开展相应的健康宣讲，让患者们意识到饮食调整的重要性，使得食管癌患者配合医生调整饮食，在进行放疗期间告诫食管癌患者多补充维生素、蛋白质以及热量，食用多含有营养的食物。

　　(2)在进行放疗治疗的过程中，需要时刻叮嘱食管癌患者补充水分，多多饮水和漱口，使用饮入的水来进行有效的冲洗食管，保障食管中不会出现异物，避免伤害到本就脆弱的食管，食管癌患者也要时刻注意自身的口腔卫生，吃完食物的时候要进行漱口，保障口腔干净。食管癌患者在放疗的阶段出现吞咽困难的症状，就只能食用一些流食，但是也要保障患者的营养均衡，摄入所需的营养，拥有足够的热量，以此来保证机体的正常运作。如果食管癌患者开始出现恶心呕吐的症状，医生需要时刻叮嘱食管癌患者进行饮水，来缓解恶心呕吐的症状，在食管癌患者饮食的要求上坚持使用少食多餐的方式，治疗过程中患者不可以食用蛋糕等甜食，医护人员时刻关注食管癌患者的饮食，要求患者进行健康饮食，因此来保证放疗过程需要的热量和健康，食管癌患者多食用水果蔬菜以及奶制品等食物。医院的医护人员需要针对食管癌患者的病情和治疗方案时刻调整患者的饮食方案，并且时刻掌握食管癌患者的进食状况，为食管癌患者补充足够的营养，防止患者出现营养不良的症状，从而影响到食管癌放疗的效果，在食管癌的治疗过程中，对于食管癌患者进行饮食方面的干预，提高放疗治疗的成功率，让食管癌患者具备进行放疗治疗的身体条件，增加患者自身的营养，以此来提高食管癌患者的生活质量和幸福感，让患者抱有希望的接受放疗。

　　总而言之，在食管癌放疗过程中进行相应的饮食干预，具有很大的积极意义，希望在临床中被应用。