一、中医血液理论

中医认为，血是在心气推动下循环于脉道之中以营养周身的红色液体，它内注五脏六腑，外滋四肢百骸，是维持人体的重要物质。而生成血液的基本物质是水谷之精。早在两千多年前我国中医最早的经典著作《内经》就已指出：“五谷入于胃也，其糟粕、津液、宗气分为三隧……营气者，泌其津液，注之于脉，化以为血。”

《灵枢·决气》也指出：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”即说明中焦脾胃受纳运化饮食水谷，吸取其中的精微物质，即所谓“汁”，其中包含化为营气的精专物质和有用的津液，二者进入脉中，变化而成红色的血液。因此，由水谷之精化生的营气和津液是化生血液的主要物质基础，也是血液的主要构成成分。

二、献血会造成血虚吗？

血虚是指体内阴血亏损的病理现象。可由失血过多，或久病阴血虚耗，或脾胃功能失常，水谷精微不能化生血液等所致。血虚主症为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等。

中西医都认为：一般情况下，人体内的血液只有80%在动脉和静脉里流动，维持正常生理功能，约20%的血液储存在人体“血库”里，一旦发生外伤失血等紧急情况，人体血库（脾脏、肝脏等）的血液就会外流参加到血液循环中，补充失去的血液。在各脏腑完善，脾胃功能健全，气血的来源都很充足，因此，在健康状态下，捐血并不会出现气虚或血虚的现象。

三、献血后应该怎样饮食？

中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃后天之本。然而生活中的饮食不节、过食肥腻、忧思过度、偏食偏嗜、饥饱不均等都可能伤及脾胃。脾胃为气血生化之源，脾胃功能健全者，只要正常饮食，就能补充气血。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主，荤素搭配。

献血后正常通过饮食就可以适当地补血，健康的人群血液合成的速度很快，给予一定的营养支持就可以促进血量逐渐恢复，不需要特意通过药物进行补血，多吃富含优质高蛋白、铁红素等营养物质的食物，可以加快血量恢复的速度，比如动物内脏、牛羊肉、鱼虾、菠菜等。除此之外，适当多吃一些富含维生素C的食物，比如新鲜的蔬菜水果等，可以有效地促进人体对铁元素的吸收，有助于人体的恢复。

四、中医教你献血后怎么吃

1.山药龙眼粥：龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米 淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。

2.猪肝参枣汤：党参10～15克，大枣15～20枚，猪肝50～ 100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后倒出汁液。然后，加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。

3.猪血汤：猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。