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干眼症患者如何通过饮食调理来缓解症状
2023-12-06 09:46:12
作者:黄琳琳
作者单位:广西中医药大学第一附属医院
干眼症是一种眼表面组织受损或泪液分泌不足而导致眼球表面干燥、不适的疾病。该病的根本在于眼球表面湿润的维持主要依赖于泪液的分泌和稳定的眨眼过程。环境因素、年龄、药物副作用、激素水平变化以及系统性疾病等因素都会引起眼干、疲劳、灼热感、刺痛感、视物模糊等。通过使用人工泪液、进行热敷、眼部按摩、使用抗炎药物都可以治疗干眼症,医生还会根据情况推荐激光疗法或手术来改善泪液的分泌和稳定性。调整生活方式,通过饮食调理缓解症状是最安全的途径。

一、增加Omega-3脂肪酸摄入

1.建议食物:富含Omega-3脂肪酸的食物包括深海鱼(鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼)、亚麻籽油、芝麻、核桃等。

2.原理:Omega-3脂肪酸具有抗炎症的特性,有助于降低慢性炎症水平,这对维持眼球表面的湿润度至关重要。此外,Omega-3脂肪酸还能改善泪液的质量,有助于减轻干眼症状。眼球表面的湿润度对于视觉的清晰度和眼睛舒适感至关重要,而Omega-3脂肪酸的摄入则可在细胞水平上促进眼部组织的健康。

二、保持足够的水分摄入

1.建议食物:增加水果和蔬菜的摄入,如西瓜、黄瓜、橙子等,以及喝足够的水。

2.原理:充足的水分摄入有助于维持全身水平平衡,保持眼睛表面的湿润,特别是在暖气或空调环境中,有助于预防眼睛干燥和不适感。眼睛表面的湿润环境有益于视觉的清晰度和舒适感,有助于减少眼睛疲劳和眼睛炎症的风险。

三、增加叶黄素、维生素A和维生素C的摄入

1.建议食物:含叶黄素的菠菜、羽衣甘蓝、油菜等深绿色蔬菜;以及含玉米黄质的玉米、南瓜等黄色蔬菜;含有丰富维生素A的食物包括胡萝卜、红椒、菠菜等;维生素C丰富的食物有柑橘类水果、草莓、红橙、番茄等。

2.原理:叶黄素和玉米黄质在眼睛中的黄斑区域积累,有助于保护视网膜免受光线损伤;维生素A有助于保持夜间视觉和预防眼睛表面的干燥,而维生素C则具有抗氧化作用,有助于减轻眼部炎症反应。

四、避免过多咖啡因摄入,调整糖分摄入

1.建议食物:适度控制咖啡因摄入,避免过量的咖啡、茶和含咖啡因的饮料;控制高糖食物的摄入,尤其是加工食品和高糖甜点。

2.原理:过多的咖啡因可能导致脱水,影响泪液的分泌,保持适度的摄入量很重要;糖尿病性视网膜病变就与过多的糖分摄入有关

五、增加食用纤维

1.建议食物:全谷物、豆类、水果和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

2.原理:膳食纤维有助于维持整体健康,促进消化和吸收养分。身体整体的健康也影响到眼睛的良好功能。

六、注意饮食均衡

1.建议食物:保持饮食均衡,选择巴西坚果、大蒜、鸡肉等含有丰富硒的食物。摄入足够的蛋白质、矿物质(锌、硒等)和其他维生素,如蓝莓、覆盆子、黑莓等富含抗氧化剂的水果。

2.原理:均衡的饮食有助于维持全身健康,同时对眼睛的正常功能也有积极影响,硒是强有力的抗氧化剂,有助于保护眼睛免受氧化应激的影响。它还与眼睛的免疫功能和炎症调节有关。水果中的抗氧化剂有助于减缓眼睛衰老过程,保护眼部组织免受自由基损伤。蓝莓富含花青素对视网膜有益。

总结

饮食调理对于缓解干眼症状至关重要。增加Omega-3脂肪酸和维生素A和C摄入,控制咖啡和茶摄入,以维持适当水分平衡。这些保持眼睛健康的饮食调理方案,应注意个体差异,有些人对一些食物过敏,可能导致眼部不适。如果发现某种食物引起不适,建议避免食用。最好在进行任何饮食调整之前咨询医生或专业的营养师,以确保方案的适用性。此外,保持良好的生活习惯,如规律的眼保健操和足够的睡眠,也对眼睛健康至关重要。建议个体定期检查眼健康状况,遵医嘱进行治疗,同时结合健康饮食调理,可更好地缓解干眼症状,提高生活质量。这些建议并非替代专业医疗建议的治疗方法。如果患有干眼症或有疑虑,最好在眼科医生的指导下进行综合治疗,包括饮食、药物和其他治疗方法。每个人的身体状况不同,个体化的治疗方案更为有效。

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