一、烧伤和烫伤的定义

烧伤和烫伤是指人体皮肤或其他组织因为受到高温、化学物质、电流或辐射等因素而引起的组织损伤。这两种伤害造成的损伤机制和处理方法有一些共通之处，但也有一些区别。

1.烧伤通常是由于热源造成的，可以分为三个程度：一度烧伤，仅影响表皮，通常表现为红肿、轻微疼痛，比如轻微的晒伤；二度烧伤，影响表皮和真皮，表现为水疱、红肿、疼痛明显，比如热水烫伤；三度烧伤，影响所有皮肤层次，包括真皮、皮下组织等，表现为皮肤焦煳，可能没有疼痛感，因为神经末梢受损。

2.烫伤是由于热液体、蒸汽或其他热源引起的伤害。其程度和烧伤类似，也分为一度、二度和三度。

二、烧、烫伤的正确处理方法

烧伤和烫伤是日常生活中比较常见的伤害，正确的急救可以有效减轻症状，防止伤情恶化，降低感染风险。以下是在急救课堂中通常会教授的处理烧伤和烫伤的方法：

1.立即冷却伤口：（1）烧伤：立即将烧伤部位放置在凉水下，或者使用冷湿敷，持续冷却15～20分钟。不要使用冰水，以免引起更多伤害。（2）烫伤：立即用冷水冲洗烫伤部位，持续冷却15～20分钟。移除烫伤源，例如热水或火源。

2.保持伤口清洁：使用清水轻轻清洁伤口，避免用力擦拭。不要使用酒精、碘酒等刺激性物质。

3.避免水泡破裂：不要挑破烧伤或烫伤后形成的水泡，因为水泡有助于保护伤口免受感染。如果水泡自行破裂，用消毒药膏覆盖。

4.覆盖伤口：使用无纺布或纱布轻轻覆盖伤口，避免用纱布粘附在伤口上，以免造成二次伤害。

5.止痛和防感染：如果疼痛较重，可以使用非处方的止痛药，如布洛芬。同时，可以涂抹一些抗生素软膏，有助于防止感染。

6.观察并就医：持续观察伤口的变化，如果症状没有缓解或恶化，或者伤口出现感染迹象（红肿、渗液、发热等），及时就医。

7.避免自行处理重度烧伤：重度烧伤或者烧伤涉及头颈、面部、手脚、生殖器等重要部位时，应立即呼叫紧急医疗救援，切勿自行处理。

8.不使用异物：避免使用棉花、纸巾等会留渣的物品处理伤口。

三、烧、烫伤的注意事项

1. 不使用冰敷：冰可能引起血管收缩，影响血液循环，进而影响伤口康复。因此，冷却应该使用凉水或冷湿敷而非冰敷。

2. 不使用油膏等封闭伤口：封闭性的药膏可能造成伤口缺氧，且细菌在封闭环境中滋生的风险增加，因此不建议使用这类药物。

3. 不使用异物：使用棉花、纸巾等会留渣的物品处理伤口可能引入异物，增加感染的风险，并且有可能粘在伤口上，造成二次伤害。

4. 避免自行处理严重烧伤：严重烧伤需要专业医疗团队的紧急处理，自行处理可能无法提供必要的医疗支持，甚至可能延误救治。

四、小结

在处理烧伤和烫伤时，冷却是急救的关键步骤。及时冷却伤口有助于止痛、减轻炎症，同时也能够预防深度烧伤或烫伤的进一步发展。在面对不同程度的烧伤和烫伤时，综合考虑这些原则，及时就医，专业医生的建议是最为安全的做法。