一、食管癌的诱发因素

1.致癌物：通常具备较强致癌性的物质就是亚硝胺类化合物，而日常所食用的酸菜中含有较高的亚硝胺含量。

2.饮食习惯：长期大量吸烟和饮酒、经常吃滚热的食物、吃东西时未充分地咀嚼等，都会增加食管癌的发生率。

3.霉菌：根据相关调查研究可以知道，长时间对发霉的食物进行食用，极易会诱发食管癌疾病。

4.缺乏足够营养和微量元素：若日常饮食中缺乏足够的营养摄入以及微量元素摄入，会导致食管处黏膜发生增生以及渐变的问题。久而久之，会诱发该处癌变。

5.遗传：遗传与食管癌的发生之间存在密切的联系。

二、食管癌的临床症状

1.早期症状：患者在吞咽食物的过程中，其食物在经过食管处时，常常有缓慢、滞留感以及哽噎感。此时，需要通过饮水来对其进行缓解。与此同时，患者日常饮食中还会因吞咽食物，而引发胸骨后出现疼痛症状，且剑突下方表现出烧灼样刺痛感。

2.中晚期症状：（1）吞咽困难：进行性吞咽困难是食管癌的一个主要症状表现。

（2）呕吐：许多患者进入到食管癌中、晚期时，在进食的过程中常会有呕吐的症状表现。且其呕吐物主要表现为黏液状。一般出现该症状表现的患者常常存在着极其严重的吞咽困难问题。

（3）体重降低：受到食管癌疾病的影响，使得患者在进食的过程中存在一定的困难情况。久而久之，会导致身体内缺乏足够的营养，从而使体重出现明显降低。

（4）影响其他器官组织：随着癌细胞的不断扩散，其邻近的器官也会受到肿瘤的侵袭，进而引发各类症状表现。例如，当患者喉返神经受到肿瘤影响以后，患者的声音会变得嘶哑。

三、食管癌的临床诊断

1.X线钡餐检查：临床中，在对食管癌疾病进行诊断的过程中，最常使用的一种检查形式就是X线钡餐检查。通过该检查，能够对患者食管处的蠕动情况、管壁舒张情况、食管黏膜改变程度以及食管梗阻程度进行细致全面的观察和了解。并且借助该检查形式，还能够精准确定食管的病变位置，并明确癌变的范围。

2.胃镜：应用胃镜对早期食管癌进行筛查时，通常会有超过85%的检出率。而进入到中、晚期的食管癌患者，若是借助胃镜检查，能够实现100%的检出率。

四、食管癌的临床治疗

当前临床中在对食管癌进行治疗时，主要采取的治疗方式就是手术治疗、放射治疗、化学治疗。通常借助手术，能够达到80%至93%的食管癌切除率。对于处在中、晚期食管癌患者来说，其在手术治疗以后能够获得22%至40%左右的5年生存率以及14.2%至22.5%的10年生存率。对于早期食管癌患者来说，若采取手术治疗，能够达到90%左右的5年生存率。患者如果错失了最佳的手术时机，则需要借助放疗和化疗。

五、食管癌的预防

日常预防的过程中，应养成良好的生活习惯和饮食习惯，即尽量减少吸烟和饮酒的次数、不对过于滚烫的食物进行食用、减少刺激性食物的摄入。除此之外，日常饮食中，应避免对发霉的食物进行食用。并减少摄入含有亚硝酸盐的食物，多食用新鲜蔬菜和水果。