婴儿期随着生长发育的逐渐成熟，需要进入到由出生时 的纯乳类向固体食物转换的转乳期。转乳期的泥状食物是人 类生态学发展中不可逾越的食物形态，它不仅提供营养素，对 儿童功能发育和能力获得还有重要促进作用，应引起重视。

　　不同喂养方式婴儿的食物转换

　　婴儿喂养的食物转换过程是让婴儿逐渐适应各种食物 的味道，培养婴儿对其他食物感兴趣，逐渐由乳类为主食转 换为进食固体食物的过程。母乳喂养婴儿的食物转换问题 是帮助婴儿逐渐用配方奶或兽乳完全替代母乳，同时引人其 他食物;部分母乳喂养和人工喂养婴儿的食物转换是逐渐引 入其他食物。

　　转乳期食物(也称辅助食品)

　　是除母乳或配方奶(兽乳)外，为过渡到成人固体食物所 添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)。 例如：6 月龄可进泥状食物，如：菜泥、水果泥、含铁米粉、配方 奶，白天6 次奶，断夜奶，辅食加至 1 次，用勺喂食。7～ 9个月 可进末状食物，如稀(软饭)、肉末、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、配方 奶、水果，白天喂食4 次奶，辅食加 1餐饭、1 次水果，学用杯子 喝水。10～ 12 个月可进碎食物，如软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼 肉、豆制品、水果，白天喂食3 次奶，辅食2餐饭、1 次水果，抓 食、断奶瓶、自用勺。给婴儿引人食物的时间和过程应适合 婴儿的接受能力，保证食物的结构、风味等能够被婴儿接受。

　　注意事项：可在进食辅食后再饮奶，逐渐形成一餐辅食代替一顿奶;食物清淡，无盐(低于3g)或低盐(额外添加1g)，

　　少糖和油，不食用蜂蜜水或糖水。

　　辅食什么时候添加呢?

　　添加辅食的时间应根据婴儿体格生长、神经发育以及摄食技能、社交技能几方面发育状况决定，一般应在婴儿体重达6.5～ 7kg，能保持姿势稳定、控制躯干运动、扶坐、用勺进食等，此时多为4～ 6个月。

　　辅助食品引入的原则

　　1.从少到多：即在哺乳前给予婴儿少量含强化铁的米粉，逐渐增加，用勺进食，6～ 7 月龄后可代替 1 次乳量。

　　2.从一种到多种：如蔬菜的引入，应每种菜泥(茸)每日尝 1～ 2 次，直至3～ 4 日婴儿习惯后再换另一种，以刺激味觉的发育。单一食物引入的方法可帮助了解婴儿是否出现食物过敏。

　　3.从细到粗：从泥(茸)状过渡到碎末状可帮助学习咀嚼，增加食物的能量密度。

　　4.从软到硬：随着婴儿年龄增长，其食物有一定硬度可促进孩子牙齿萌出和咀嚼功能形成。

　　5. 注意进食技能培养：尽量让孩子主动进食，如7～ 9 月龄孩子可抓食，1 岁后可自己用勺进食，既可增加婴儿进食兴趣，又有利于眼手动作协调和培养独立能力。

　　家长掌握了婴儿的进食技巧，再也不用发愁吃什么怎么吃了，也不用担心夜奶断不了，影响睡眠啦!