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吃得好,为什么还会营养不良?
2023-12-05 11:05:34
作者:刘丽
作者单位:什邡市人民医院消化内科
   

有句话说的好“民以食为天”,随着当今社会的稳定发展,社会中吃的、喝的、玩的数不尽数。那么你在生活中是否有过这样的问题呢?明明每天都吃的很多但是身体依旧很瘦,身上一点肉都不长,并且时常感觉腹胀、腹痛,还总是有腹泻等症状,厕所快成了常驻所。

除此之外,自身还存在营养不良、贫血,一到寒冷季节特别容易生病,机体免疫力低下,而这些就是吸收

不良综合征的典型症状。

识。下面就由我来为大家讲解吸收不良综合征的相关知

什么是吸收不良综合征?

吸收不良综合症是指人体因为各种原因引起营养物质(尤其是脂肪)不能被小肠充分吸收,导致腹泻营养

不良体重减轻等这些情况。

主要病因可能是胆汁或胰液分泌不足小肠内细菌过度的繁殖及小肠出现运动障碍,小肠血循环或淋巴循环障、小肠本身的一些病变等因素造成。而且大部分的患者会出现一些临床症状,最常见的就是腹泻。大便的次

数很多

甚至达到十几次。而且腹泻和腹痛是该疾病最主要的症状。大便较多,颜色呈棕色或黄色、灰色,大便不成形,

并且味道恶臭,表面有油腻状的光泽或泡沫状出现。

如何判断自身存在营养不良?

一般情况下,医生需要根据患者的身高、体重、肝肾功能等化验检查并结合人体成分分析进行综合判断。

人体成分是指人体总体重中脂肪成分和非脂肪成分的比例。人体成分分析仪是采用微弱的(人体感觉不到)恒定交流电流,通过人体手、足与电极连接,测量人体各部分的电阻抗,检测身体水分、脂肪量、肌肉量、骨骼矿物质含量等结果,以此来推断出受试者的营养状态、

基础代谢率和肥胖程度等。

比如大部分人群体重并没有超标,但自身具有脂肪肝,通过人体成分就可以看出来,他的脂肪基本上都分布在内脏中了,而医生就可以根据此现象进行一个针对

性的锻炼,以此来治疗脂肪肝。哪些人容易营养不良?

1.自身患有高血压、糖尿病等慢性基础病病人。2.特定时期人群:儿童、孕妇等,由于身体需求的

增加,导致钙、铁等营养素相对缺乏,进而引起低钙血症、

缺铁性贫血等营养素的缺乏疾病发生。

3.老年人:由于老年人的年龄增长,老年人的消化吸收功能也逐渐变差,活动量减少,导致骨质疏松、肌肉衰减等营养不良的状态发生,进而容易引发营养不良。

4.由于现在社会的快速进展,大多数年轻人喜欢以高油、高盐、高脂、高糖等饮食为主,也容易发生营养不良。

怎样做到饮食均衡?

1.高蛋白高热能

高蛋白高热能低脂半流质饮食或软食,尽可能选择脂肪含量少且容易消化的食物,如鱼、鸡肉、豆腐、蛋清、脱脂奶等食物。同时在进食的过程中,食物中的植物油含量不宜多,对于腹泻严重的患者,可适当给予中链脂肪酸,严重者还可以采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食,以此来保证体内热能及正氮平衡。同时还要限制食用的零食糖分较高、盐分较高和高脂肪类食品(三“高”食物)。如棉花糖、水果糖、可乐、膨化食品、方便面、巧克力派、炸鸡、奶油蛋糕、罐头和雪糕等食物。

2.补充足够维生素

除了食物补充以外,必要的时候还需要注射补给。结合患者的临床症状,重点补充如维生素A。维生素C、

复合维生素B、维生素D以及维生素K等维生素。

3.注意电解质平衡

特别是严重腹泻时电解质补充极为重要。饮食中给予鲜果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食

含铁丰富食物,如动物肝等,必要时口服铁剂。

4.少量多餐

选择细软易消化食物,既保证足够营养,又不致加重肠道负担。注意烹调方法,以煮、烩、烧、蒸等为宜,

避免煎、炸、爆炒等,以减少脂肪供给量。

5.无麦胶饮食

啤酒。乳糜泻者应严格地长期地食用无麦胶饮食,并禁饮

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