一、血液透析后饮食护理的重要性
对于施行血液透析的肾友来说,合理膳食显得尤为重要。每一位肾友要根据自身的状况制定合理的膳食方案,不仅可以降低肾衰竭及透析相关并发症的发生,减轻疾病痛苦,而且提高患者的生活质量。如果不注意控制饮食,只会造成透析期间体重增加过多,导致水肿、高血压、高血钾等各种并发症发生,从而加重患者心脏负担,甚至危及生命。对透析病人的饮食进行有效管理,提高肾友主动控制饮食的自觉性,降低了患者进食的盲目性,有效地控制了透析期间的体重,对于减少各种并发症的发生,提高患者的生活质量,增强患者的社会适应能力,延长生存时间至关重要。
二、血液透析患者的饮食注意事项
1.清淡易消化的食物
透析病人由于身体抵抗力比较差,胃肠功能也比较弱,因此在饮食上要以清淡易消化的食物为主。清淡饮食是指少盐、少油、少糖饮食且不辛辣、口味比较清淡但富含各类营养素。如果病人的病情比较轻微,在平时可以吃一些清淡易消化的食物,比如小米粥、蔬菜汤、鸡蛋羹等,能够补充身体所需要的营养,而且还可以维持体内营养均衡。同时还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、黄瓜、猕猴桃、橙子等,能够补充身体所需要的营养,有利于病情的恢复。另外,也要避免食用脂肪含量过高的食物,比如肥肉、炸鸡等,以免导致体内脂肪堆积,引起高血脂症,不利于身体健康。
2.优质蛋白质的食物
蛋白质对维持身体正常功能非常重要,血透患者每日蛋白质摄入量应达到1.2g/kg。同时应以优质蛋白质食物为主,食物中应富含必需氨基酸,如各种瘦肉、鱼、蛋等。保证优质蛋白质占总蛋白质的2/3以上。优质蛋白质能够起到增强身体免疫力的作用,对病情的恢复有一定的好处。例如,鱼肉中含有的优质蛋白质比较多的,而且口感也比较软烂易消化,可以补充蛋白质,减少对身体的影响。牛奶含有蛋白质或者是钙元素等营养成分,能够补充蛋白质,而且牛奶属于流食,容易消化。牛肉含有的优质蛋白可能会相对比较多,口感也会比较美味,能够补充营养或者是调节食欲。鸡蛋含有的蛋白质是比较多的,在治疗期间可以适当地吃一些鸡蛋,应避免吃得太多,以免加重肠胃负担。蛋白粉的成分主要是蛋白质,可以直接用温水冲调以后服用,吸收率会比较高。
3.控制好食用量
由于血液透析会导致体内蛋白质流失,因此要控制好食用量,避免一次性食用过多,以免增加胃肠负担,从而出现身体不适症状。透析患者需要限制水分摄入,过量的水分摄入会加重心衰、水肿、血压波动,对本就容易高发心血管疾病的肾友来说,限制水分摄入是重中之重。同时,也要减少盐的摄入,盐多必失,高盐饮食伴随的是血压升高以及更多的水分摄入。高盐可以通过遗传、内分泌、肾脏、中枢神经等多种机制升高血压,同时会刺激我们主动地去喝水,盐多水多问题就更多。所以减少盐的摄入可以使用葱姜蒜、糖醋等配料代替。另外,磷是身体必要的矿物质,但摄入过多,却会给透析肾友带来麻烦。尤其是肾功能不全和尿毒症的肾友,肾脏排泄磷的能力不强,一定要警惕高磷食物。此外,患者也要重视补充维生素和矿物质,维持性血液透析患者可发生多种维生素和矿物质缺乏,特别是水溶性维生素B和维生素C。
总之,血液透析患者在日常生活中,要保持良好的生活习惯,避免过度劳累,保证充足睡眠,控制好饮食,只有这样才能有利于身体恢复。如果在此期间出现不适症状,建议患者及时就医。