吃特定的食物就能降压，这是很多高血压患者梦寐以求的好事。可是每次正规的医生都会像泼冷水一样回答：没有具体的哪一种食物能够直接降低血压！有很多人说：芹菜、洋葱、木耳、西红柿、茄子、苹果等蔬菜水果能降压。说具体某一种食物能直接降压的都是谣言，因为目前没有任何研究和观察证明某一种特定食物能够直接降低血压。但是对于高血压患者来说，不仅仅只有降压药能够降压，除了降压药，健康的生活方式也能降压，在众多的健康生活方式中，科学的饮食，相对来说最利于血压控制。JAHA杂志发表了一项对多项非药物治疗措施的研究，研究结果显示DASH饮食最利于血压控制，其次是有氧运动、力量训练、低钠高钾替代盐、限盐、呼吸控制低热量饮食等等。

二、建议的饮食

超加工食品、快餐和包装食品会导致血压升高，而富含抗氧化剂的抗炎食物可能有助于降低血压。建议以彩虹作为饮食指导，食用彩虹中每种颜色的食物。以能够最大限度地增加饮食中的营养含量，有益于血压、血糖，促进全身健康。建议食用的食物包括：

1.富含维生素C的食物这些食物可防止引起发炎的氧化应激。奇异果、西兰花、甘蓝小包菜以及柿子椒均富含。

2.富含维生素E的食物维生素E是一种脂溶性维生素，可充当强抗氧化剂，保护细胞免于受损。杏仁、鳄梨、葵花籽、花生酱和三文鱼等均富含。

3.富含钾的食物钾能放松血管壁，帮助身体去除多余的钠；但是，如果有肾病，饮食中摄入钾的总量需要注意，因为肾脏无法去除血液中过多的钾。富钾食物选择包括香蕉、土豆、菠菜、番茄、坚果、种子、西柚、鳄梨和豆类。

4.富含硒的食物硒是另一种能够保护身体免受氧化应激的抗氧化剂。巴西坚果、鸡肉和火鸡肉等均富含硒。

5.富含精氨酸的食物：这类食物包括禽肉、坚果、种子、豆子和某些奶制品（牛奶、酸奶和奶酪）。

6.富含钙的食物：奶制品是高钙来源，钙也已证明有助于降低血压。建议每日摄入1000~1500毫克钙，主要从奶制品中摄入。其他钙源包括杏仁、深色绿叶菜、豆腐、浓橙汁以及其他非奶制品饮料，如杏仁奶、豆奶、椰奶和燕麦奶等。