高血压是一种世界性的常见病、慢性病，也是我国患病率第一的心血管疾病。最新报告显示，我国成人高血压患病人数达2.45亿，其中，51.6%的人知晓自己的病情，45.8%的人正在进行降压治疗，而仅有16.8%的人控制了血压。高血压一直被视为威胁人类健康的“沉默杀手”“无形杀手”，即便如此，仍有大部分高血压人群不知道“杀手”背后的故事，俗话说：知己知彼，方能百战不殆。今天，带大家了解高血压的相关知识。

健康长寿 从控盐开始

膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，而控盐是其中成本效益最佳的干预策略之一。世界卫生组织建议高血压患者每日食盐摄入量不超过6g。那如何有效控盐呢？

1.量化食盐

一个啤酒瓶盖（去除橡胶垫）可以装6g食盐，一个可乐瓶盖可以装10g食盐。

2.远离“隐形盐”

盐会隐藏在甜，一些甚至不咸的食物中，但含盐量其实不低，因此，要学会辨别食物中的隐形盐，含有隐形盐的食物主要包括5大类，分别是调味品、腌制食品、果脯蜜饯、加工肉类、甜品糕点。

3.巧用食材调味

烹调时尽量利用食物本身的鲜味，不放味精、鸡精等含钠的调味品，可适当利用葱、姜、蒜、醋等调味品来满足口感，也可利用蔬菜本身特殊的气味，例如：青椒、番茄、洋葱、香菇等增加香气。

4.烹调时限钠

烹调食物时，要等食物煮熟后再放盐，这样盐的味道停留在食物表面，咸味程度高，同时能达到限钠的作用。做凉拌菜时，最后放盐，少加一点盐再放一些醋进行调味。

5.餐桌上限钠

餐桌上尽量不要放豆瓣酱、酱油、咸菜等含盐量高的蘸料，不给口味重的人创造条件，盖浇饭含有较多的盐和油，一大碗约500ml的面汤含盐量为5g，因此，饭桌上少食盖浇饭和面汤，多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜水果含钠少，含钾高，有利于降低血压。

6.购物车里限钠

到超市购物时，要注意看食品标签，查看钠含量，尽量选择低钠或无钠食品。近期研究发现，使用含25%氯化钾的低钠盐代替普通食盐，每年能减少45万例心血管死亡事件，因此，建议选择低钠盐。

精准测量 规范监测

有效控制血压的前提是精准测量，规范监测。从慢性病管理的角度出发，高血压要求由医护人员管理逐步过渡到自我管理，家庭自测血压是关键。测血压看似简单，但“资深”高血压患者有可能也会踩坑。下面教会大家正确测量血压。

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2.测量时间

早（起床后，服用降压药物前、空腹状态）、晚（睡觉前）各测量2-3次，间隔1分钟。除此以外的时间段，若出现头晕、头痛等不适症状时，及时测量血压。

3.左手VS右手

一般来说，每个人左右手的血压不完全一样。首次测量血压时，两手的血压都要测量，之后监测血压选择血压较高的一侧手臂。

4.测血压步骤

第一步：测量前做好准备。

前30min内避免剧烈运动、进食、吸烟、喝含咖啡或茶的饮料、服用影响血压的药物（降压药治疗高血压除外）；精神放松，排空膀胱；至少安静休息5min；测压时保持安静不讲话。

第二步：正确测量

裸露上臂或只留较薄的衣服，下臂平放在桌面上，掌心向上，身体坐直，臂带中心与心脏位置处同一高度，臂带下缘距肘2横指，松紧能容纳1指。

第三步：记录，以便全程了解自我的血压情况。

全面了解高血压背后的故事，才能从根本上提升知晓率、治疗率和控制率，以推动我国高血压防控工作，增强全民自我管理、预防为先、降压达标意识。