儿童饮食结构和生活习惯的变化，长期高热量、高脂肪饮食，活动量少，营养过剩造成的儿童肥胖的发病率呈上升趋势。 儿童单纯性肥胖约占儿童肥胖的95～97％，因长期摄入的能量超过自身的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围，是一种不伴有明显的内分泌和代谢性疾病的营养障碍性疾病。

导致肥胖发生的因素

1. 能量摄入过多：孩子摄入的营养超过自身代谢需要，多余的能量以脂肪形式贮存体内、导致肥胖。

2. 活动量过少：运动缺乏是发生肥胖症的重要因素，即使摄食不多，也可引起肥胖。

3. 遗传因素：肥胖有高度的遗传性。父母双方肥胖的后代发生肥胖者高达70～80％；双亲之一肥胖者，后代肥胖发生率约为40～50％；双亲正常的后代发生肥胖者仅10～14％。

4. 其他：如进食过快会导致多食；精神创伤（如父母离异、亲人过世等家庭变故）以及心理异常等因素亦可致儿童过量进食。

如何观察孩子是否出现肥胖

肥胖可发生于任何年龄，儿童的肥胖最常见于一岁前、5～6岁和青春期。肥胖的儿童皮下脂肪丰满，分布均匀，腹部膨隆下垂；严重肥胖者可因皮下脂肪过多，使胸腹、臀部及大腿皮肤出现皮纹；因体重过重，走路时两下肢出现膝外翻、扁平足。

肥胖给儿童的带来哪些不良影响

1. 肥胖对儿童身高发育的影响。肥胖儿童喜吃甜食和高脂肪食物，性发育常较早，最终身高常略低于正常小儿。

2. 肥胖对儿童运动的影响。明显肥胖儿童常有疲劳感，不喜欢运动，出现更加肥胖的恶性循环。

3. 肥胖对儿童心理的影响。由于怕被别人讥笑而不愿与小儿交往，故常有心理上的障碍，如自卑、胆怯、孤独等。

肥胖儿童生活中防控妙招

孩子的家长需建立健康育儿的观点；父母肥胖者更应定期监测以免小儿发生肥胖症；肥胖儿童的家长应多关注儿童饮食搭配、运动情况、饮食习惯和心理健康，避免暴饮暴食、减少高热能性食物的摄人和增加机体对热能的消耗，使体内脂肪减少，体重逐步下降。

1. 生活防控妙招之饮食搭配。儿童正处于生长发育阶段，适宜为孩子提供低脂、低碳水化合物和高蛋白食物。低脂饮食可迫使机体消耗自身的脂肪储备，但也会使蛋白质分解，可选择鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉，虾、豆类等优质蛋白质与低脂食物搭配。碳水化合物分解成葡萄糖后会强烈刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，须适量限制。食物的体积大在一定程度上会使患儿产生饱腹感，可以鼓励肥胖儿童吃体积大而热能低的蔬菜类食品，其纤维还可减少糖类的吸收和胰岛素的分泌，并能阻止肠肝循环，促进胆固醇排泄，且有一定的通便作用。冬瓜、胡萝卜、青菜、黄瓜、苹果、柑橘、竹笋等均可选择。

2. 生活妙招之运动管理。适当的运动能促使脂肪分解，减少胰岛素分泌，使脂肪合成减少合成增加，促进肌肉发育。肥胖小儿常因动作笨拙和活动后易累而不愿锻炼，可鼓励孩子参与喜欢又易于坚持的运动，如晨间跑步、散步、做操，瑜伽，打球等，每天坚持至少运动30分钟，运动量以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则。运动要循序渐进，不要求过急。如果惫不堪，心慌气促以及食欲大增均提示活动过度。

3. 生活妙招之饮食习惯养成。培养孩子良好的饮食习惯，用餐时细嚼慢咽，不吃零食，避免晚餐过饱等对孩子具有重要作用。

4. 生活妙招之关注孩子心理健康。家长多与孩子交流，了解孩子心理变化。当孩子出现心理问题时及时寻求专业的心理支持。