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高血压患者如何平衡美味与健康?
2024-02-28 14:37:50
作者:吴志锦
作者单位:宝兴县中医医院  内科

引言

高血压作为终身性疾病具有可控制而不可治愈的特点,容易引起患者出现头晕易造成并发症,高血压长期得不到有效的控制会导致血液流动压力变大,冠状动脉血管的管壁逐渐变厚、变细、硬化;高血压主要体现为治疗率低和发病率高等特点,很多患者对疾病方面的认知不是很明确,同时生活习惯也存在问题间接性导致高血压的控制效果很差[1]。高血压人群更容易发生脑梗死,其发病率与正常人相比会增高2~4倍,长期高血压对身体的危害极大,会影响人体心、肾、脑等重要器官甚至导致器官功能衰竭[2]。

一、高血压对人体的危害

1、中风;中风最常见的原因就是动脉硬化,可引起心绞痛、心梗在内的心脑血管有关的疾病。

2、视力问题;高血压控制不好会导致患者视力下降甚至是失明,长期高血压会引起视网膜发生病变,出现视物模糊、眼底出血等症状。

3、肾脏疾病;高血压会引起肾脏血管的病变,造成肾功能的下降甚至肾衰竭,初期改变不明显,后期严重的话会导致患者出现肾衰竭。

4、心脏衰竭;长期慢性高血压会导致患者出现冠状动脉、心脏功能异常,引起冠心病、心力衰竭等症状。

5、急性胰腺炎;血压长期过高会使患者出现急性胰腺炎的可能,导致胰腺里的消化液的外流消化患者内部的组织器官,造成严重的问题甚至危及生命。

二、高血压的饮食调理

1、适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。

每日脂肪的摄入不超过50克在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类,它们可能会减少动脉硬化的发生,对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症有一定作用。

2. 饮食要清淡,不宜太咸。

人体摄入食盐(主要成分是氯化钠)量过多会造成体内水和钠潴留,从而导致血管管腔变细、血管阻力增加使血压上升;增加肾脏负担造成排钠障碍使血压升高;可能对抗降压药物而影响降压效果[3]。

3. 高钙饮食。

高钙饮食是防治高血压的有效措施之一,钙具有强大的“除钠”作用从而使血压维持稳定,解决高血压的关键不是限钠、限镁或其他矿物质而是补钙,因此健康人群或高血压患者都应多吃些含钙丰富的食物。

4. 多吃含钾丰富的食物。

高血压的典型特征是动脉壁增厚,但给予足量的钾后动脉壁便不再增厚,这主要是钾对血管有保护作用可防止动脉壁不受血压的机械性损伤,从而降低了高血压病人中风的发病率[4]。含钾丰富的食品主要有瘦肉、牛肉、鱼类及其他海产品、小白菜、油菜、黄瓜、西红柿、土豆、橘子、香蕉、桃、葡萄干等蔬菜与水果。

三、高血压的预防与应对

应对:1、低盐饮食:每日食盐摄入量应低于5克,保证营养均衡限制总热量,饮食应以八分饱为宜,适当减少碳水化合物的摄入,可选择谷类、薯类等替代精米、精面。控制烹调用油的量每日应小于25克(约2.5个白瓷汤勺的量),每日饮水量应在1500毫升以上或按照医生指导保证饮水量。

2、作息管理:保证睡眠充足,尽量避免重体力劳动,如搬抬重物、长距离或长时间骑行或开车等或按照医生要求选择劳动强度。

3、运动管理:每周运动至少150分钟每次运动至少30分钟;运动项目可选择快走、骑行、慢跑、打太极拳、游泳等活动方式,按照医生指导规划运动的时间、选择运动的项目,戒除不良嗜好。

4、定期测量血压:建议每天早、晚各测量1次血压,每次测量至少连续获取2次血压读数,每次读数间隔1~2 分钟,取2次读数的平均值,若第1、2次血压读数的差值>10 mmHg,则建议测量第3次并取后2次读数平均值。

5、坚持服药:按照医生要求服药,服药过程中如有不适或感觉治疗效果不佳应及时就诊,按照医生指导调整用药,定期复诊。

预防:1、改善饮食:保证营养均衡,避免高盐食物,避免酗酒。

2、适量运动:保持良好的运动习惯,避免久坐。

3、戒除不良嗜好:戒烟并远离“二手烟”。

4、控制体重和腰围:将体重和腰围控制在正常范围内。

5、保持良好情绪:避免紧张、焦虑等不良情绪。

6、定期体检:定期进行体检,积极治疗基础疾病,如睡眠呼吸暂停综合征、糖尿病、高脂血症、肾脏疾病、内分泌疾病、心血管疾病等,控制血糖、血脂,按照医生要求使用药物。

温馨提示:

高血压患者吃这些食物比较好

1、芹菜:芹菜的降血压功能是非常好的,芹菜中含有酸性的降压物质,这种物质可以帮助扩张血管,可以进一步达到降低血压的效果。

2、火龙果:在火龙果当中含有丰富的维生素,如果经常吃这些水果一般血压都可以降低,而且火龙果不仅可以降低高血压,在预防高血脂以及糖尿病方面也有不错的效果。

3、香蕉:香蕉之所以可以帮助降血压是因为其中含有钾元素,这种元素对于调节高钠盐的内分泌环境有很好的效果。

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