肺癌是当今世界上最常见的致命疾病之一,也是死亡人数最多的癌症。要想更好地战胜疾病,除了要接受医生的治疗,平时还要注意按时休息,禁止吸烟以及注意健康饮食等。同时,肺癌患者在饮食中要加强营养,以弥补肿瘤治疗的消耗,减轻治疗带来的不良反应,今天我们就来谈谈营养方面的问题。
多吃其他获得足够的蛋白质及能量
肺癌患者在进行癌症治疗之后,身体机能要经过一段时间才能恢复。而恢复需要额外蛋白质及能量补充,其营养目标是防止体重减轻,或保持稳定体重,更好是能恢复体重,这就要求患者必须补充足够的蛋白质及能量。因此,建议癌症患者饮食补充优质蛋白质,蛋白质来源:蛋、禽、肉、鱼类、低脂乳制品(牛奶、酸奶、奶酪)、坚果和坚果黄油,豆类及其豆制品(如豆腐、毛豆)。建议每餐富含蛋白质的食物20克左右,以鸡肉或鱼来衡量,大概使用一张纸牌的大小,一副纸牌的量。
摄入富含抗氧化剂的水果蔬菜
五颜六色的蔬菜水果富含各种矿物质、维生素及植物营养素,这将有助于抵御细胞损伤,促进恢复。例如,具有强抗氧化或抗炎作用的矿物质硒,在玉米,大蒜,洋葱,卷心菜和西兰花等食物中含量丰富,不仅可以提高肺癌患者免疫力,还与肺癌治疗药物具有协同作用,提高药物抗癌作用。不管蔬菜水果是生吃还是煮熟后食用,关键是要保持食物多样性。推荐每天蔬菜摄入量300克到500克;每天水果摄入量200克到300克,不建议水果使用榨汁机食用,榨汁会破坏水果中的营养物质
补充水分
肺癌患者在治疗期间保持足量的水分或液体摄入非常重要。对于化疗、发烧.出汗、腹泻、需要氧疗或合并慢性阻塞性肺病的患者,液体需求将更高。若发生脱水可能会增加疲劳并导致便秘。肺癌患者脱水的症状包括:渴、口干、尿量减少、尿液颜色变深、皮肤张力下降,头痛和头晕。肺癌患者每日饮水(饮水和食物中所含水)一般按30毫升/公斤或40毫升/公斤(体重)给予,使每日尿量维持在1000毫升到2000毫升即可。饮水最好是全天进行,每天规律计划进行。饮水可以用日常中其他液体代替,可以基于根据口味、偏好和种类来选择,确保充足。比如可饮用牛乳,新鲜果汁,奶昔,苏打水等。
补充维生素C
维生素C能促进抗体形成,提升人体免疫功能。同时,还可以促进胶原蛋白的合成,维护人体皮肤、黏膜、牙齿、骨骼等的健康,建议肺癌患者多吃一些含有维生素C丰富的蔬果,比如橙子、猕猴桃、冬枣、西蓝花、彩椒等。
补充“健康脂肪”
脂肪其实也是分好坏的,这里说的健康脂肪是指w-3系列的脂肪酸,具有抗氧化和抗炎作用,能保护患者血管及心肌功能,被认为是重要的长寿因子。这种健康脂肪主要存在于鲜鱼、油菜籽、植物油和坚果中。
用餐时注意
1.少量多次进食。因为肺癌病友在胃里排空或感到饥饿时,恶心的感觉会加重。
2.在一天中最舒适的时间进食,这时可以食用更多高能量高蛋白质的食物。
3.选择容易消化和快速排出胃的食物。比如:易于消化的淀粉类食物:土豆、烤面包、面条、米饭、干麦片、椒盐卷饼或饼干;易于快速排出胃部的液体:肉汤类、果汁、苏打水等。
4.酸甜口味有助于减少恶心。可以在日常摄入的食品中加入柠檬解腻,或者在饮水中加入橘子或柠檬提鲜。
5.尽量避免在厨房逗留,因为厨房烹饪的油烟味可能会加重恶心、呕吐。
6.喝用生姜制作的食物或饮料,对肺癌病友来说是一种天然舒缓胃部的方法。比如,姜茶、姜片、姜汁、姜糖。
7.避免吃油腻的、油炸的、刺激性的或强烈香料的食物。
结束语
综上,食物虽然不是药物,没有明显的药效或者毒性,但科学的营养吸收能对肺癌患者的治疗和康复有所助益。要想获得更长生存期,除了科学的治疗,好的生活状态也非常重要。而要想有一个好的生活状态,离不开以下三个方面:科学的饮食搭配、良好的作息习惯,以及保持积极乐观的心态。饮食当中更讲究食物要多样和丰富,避免过度加工和腌制的食品,保持营养均衡十分重要。