慢性肾功能衰竭，通常简称为慢性肾病，是一种严重的健康问题，它指的是肾脏逐渐失去其正常功能的过程，而不是突然发作的急性问题。慢性肾功能衰竭是一种进行性疾病，通常在数年甚至更长的时间内逐渐恶化，最终可能导致肾脏无法正常工作。以下是慢性肾功能衰竭的一些关键方面。

肾脏功能损伤：慢性肾功能衰竭通常由长期的肾脏损伤引起，这可以是多种原因，如高血压、糖尿病、肾脏感染、肾小球疾病等，这些损伤会导致肾脏的基本单位，肾单位，逐渐失去功能。

逐渐失去滤清功能：肾脏的主要功能之一是过滤血液中的废物和多余物质，将有用的物质重新吸收，并将废物排出体外，在慢性肾功能衰竭中，肾单位的损伤导致滤清功能逐渐降低，废物和毒素开始在血液中积聚。

水电解质平衡紊乱：健康的肾脏对体内的水分和电解质（如钠、钾、钙和磷）维持平衡非常重要，慢性肾功能衰竭可能导致体内水分和电解质紊乱，这可能会引发高血压、水肿和其他严重问题。

贫血和骨病变：肾脏还参与制造红血球并维护骨骼健康，在慢性肾功能衰竭中，肾脏可能无法正常工作，导致贫血（因为无法产生足够的红血球）和骨病变（因为无法正确代谢钙和磷）。

心血管疾病风险增加：慢性肾功能衰竭与心血管疾病之间存在密切的关联，肾脏问题可能导致高血压和动脉硬化，增加心脏病和中风的风险。

逐渐需要透析或肾移植：在慢性肾功能衰竭的晚期阶段，肾脏功能可能已经丧失到一种程度，需要透析或肾脏移植来维持生命，透析是一种通过机器或人工方式过滤血液中的废物和多余物质的治疗方法，而肾脏移植则是将健康的捐赠肾植入患者体内以取代不健康的肾脏。

饮食护理

重视优质低蛋白饮食：患者应采用优质低蛋白饮食，以减轻肾脏的负担，这意味着限制高蛋白食物的摄入，特别是动物蛋白，如肉类、禽类、鱼类和奶制品，而应增加植物性蛋白来源，如豆类、豆腐、坚果和谷物。

优质蛋白的选择：当患者摄入蛋白质时，应选择高生物学价值的蛋白质，例如鸡蛋白、乳清蛋白和豆类，这些蛋白质能够提供身体所需的必要氨基酸，同时减少尿液中的废物产生。

强调总热量的摄入：控制总热量的摄入对于维持适当的体重非常重要，慢性肾功能衰竭患者可能会经历体重波动，因此应根据医生或营养师的建议控制总热量摄入，以避免肥胖或体重下降。

水、盐的摄入：患者必须非常注意水分和盐的摄入，肾功能衰竭可能导致体内水分潴留和电解质不平衡，医生通常会根据患者的具体情况来建议限制水分和盐的摄入，以避免水肿和高血压。

微量元素的摄入：慢性肾功能衰竭患者需要特别关注一些微量元素的摄入，包括钙、磷、钾和钠，具体的饮食建议应根据患者的血液检查结果来制定，以确保这些元素的平衡，通常，患者需要限制高磷食物的摄入，但确保足够的钙和适度的钾摄入。

慢性肾功能衰竭病人的饮食护理是一项复杂的任务，患者应与专业的医生和营养师合作，制定适合其特定情况的饮食计划，定期监测和医疗管理也是确保患者健康的重要步骤。