肝脏，是人体当中最大的消化器官，其主要承担着营养物质消化、代谢、储存等重任。如果受到疾病因素影响，会导致肝硬化的发生，再加上肝脏功能结构发生异常，造成肝脏功能出现变化，然后各种新陈代谢途径都会出现不同程度的代谢障碍，所以肝硬化患者发生营养不良的概率可以高达80％以上。而肝腹水，则是肝硬化最常见的并发症之一，医疗领域很多研究都证实营养不良与患者预后存在密切关联性，这也是临床医生对肝病营养不良引起高度关注的原因之一。对于肝腹水患者来说，除了要及时治疗，根据病因对症治疗以外，还需要注意饮食疗法的重要性。接下来，就跟随小编一起了解肝腹水患者日常营养补充的方法。

为什么会出现肝腹水？

肝脏组织细胞会不停地出现硬化，此时就会对门静脉系统运转造成影响。而伴随着后期病情不断发展，门静脉的压力会越来越高，此时就会迫使内部血液向外部渗出，最终导致腹水的形成。但是此类患者当中，还有一部分患者存在肾病情况，而肾功能发生病变以后，会对血液回流情况造成影响，最终导致腹水的发生。一旦出现腹水情况，可以明显发现患者腹部出现下垂、膨隆，肚子像青蛙肚子一样鼓，但是也有部分患者会同时出现下肢水肿现象。

肝腹水患者应该怎样补充营养？

1. 适量供给蛋白质：低蛋白血症会导致肝腹水发生几率的增加，所以不管是肝硬化患者还是肝腹水患者，正常蛋白质合成都会受到影响，所以需要多食用一些蛋白质含量丰富的食物，这样会更好地增加血液当中蛋白质含量，不仅可以强化肝脏细胞的修复能力，同时可以提高肝脏的再生能力。食物选择主要以牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等为主。

2. 控制水和钠的摄入：肝腹水患者普遍食欲较低，所以要在传统饮食结构上作出调整，不仅要增加食物的多样性，最关键的是要增加食物中的营养含量，保障患者每天可以有足够的营养摄入，只有这样才可以保障患者拥有良好的体质去接受治疗。另外，要控制钠元素的摄入量，因为肝腹水患者非常容易导致腹水现象变严重，所以低盐饮食可以对以上症状起到良好的缓解作用，日常盐分摄入最好不超过三克，如果水肿问题已经非常严重的话，那饮食中就不可以放盐。再加上容易出现水钠潴留的情况，所以肝腹水患者除了正常摄取食物中的水分以外，最好不要喝水。

3. 吃细软的食物：大部分的肝腹水患者都会伴有食道静脉曲张的问题。所以，在常规饮食结构当中，如果吃的食物过于坚硬，或者是太粗糙的话，会对食管造成不同程度损伤，甚至会出现血管破裂的问题，导致大出血的发生。因此，肝腹水患者必须多吃细软食物，比如各种流食，像面条、粥、汤等，另外要注意忌烟忌酒，减少出血概率的增加，同时可以加快疾病康复速度。

4. 适当补充碳水化合物：在选择碳水化合物方面，肝腹水患者最好是适量选择。可以选择米饭、蔬菜、水果等作为补充碳水化合物的主要食物，这样会减少身体消耗蛋白质的速度，减轻肝脏负担，最关键的是可以保障肝脏细胞当中糖分获取充足，使肝脏组织可以正常再生。

5. 控制脂肪的摄入量：一般含有脂肪的食物都不容易被消化，而肝腹水患者的消化功能会受到胆汁分泌减少的影响，而有所减弱，因此肝腹水患者要尽量少吃脂肪含量比较高的食物，否则可能会导致肝脏功能进一步减退，通常每天的摄入量不能够超过50克。