人们在享受美食、大饱口福时，一个潜在的隐形黑手正在缓缓的到来，也有一定的潜在风险。一些美味要是不合理的享用，就会给我们的肠胃带来病痛，例如柿子、山楂等食物，容易形成“胃石症”。

胃石的形成原因

进入胃里的一些食物或药物，在胃内会凝聚形成一些凝聚物，不容易消化，也不能顺利的通过幽门，因此会形成胃石。

胃石的种类

1. 植物性胃石：是临床上比较常见的胃石，大多数在空腹后进食，大量的含有鞣酸、果胶的柿子、黑枣、山楂、石榴等水果，会形成不能溶于水的沉淀物，就是鞣酸蛋白，在胃里面沉淀会在胃里面形成胃石。

2. 动物性胃石：含有毛发类的食物进入到胃里面，会附着在黏膜上不容易排出，反复的进食，互相缠绕之后，会容易形成毛发球。

3. 乳酸性胃石：这种情况的胃石，常见于高浓度的奶喂养的低体重的新生儿，胃运动的功能比较弱，高浓度的奶会在胃里面形成乳酸胃石。

4. 药物性胃石：碳酸钙、泌剂或一些坚硬类的中药丸，在胃酸的作用下，会形成小团块，和食物的残渣凝聚在一起，从而出现药物性的胃石。

5. 胃动力异常：胃石比较容易出现在老年消化不良、胃轻瘫、糖尿病等情况的患者身上，既往的具有消化性溃疡和胃大部分切掉的患者，会出现胃动力下降，胃排空延迟，调节功能降低。

胃石的临床表现

胃石的症状分为急性和慢性两种，急性胃石的病程一般的六个月以内，超过六个月的是慢性胃石，大多数的患者，会出现上腹部不适、疼痛胀满、食欲不振、反酸烧心、吞咽困难、恶心呕吐等症状，甚至会出现呕血、黑便等情况，内镜检查是胃石症状确诊的主要检查方式。

胃石的治疗方法

1. 药物溶石：采用中药和西药的方法来熔化胃结石，结石较小的，遵医嘱可以使用西药碳酸氢钠。中药可以使用排石颗粒。如果是植物性胃结石可在医生的指导下口服可乐，可乐属于碳酸饮料，其中含有碳酸，能够起到一定的溶解胃石作用。如果胃石较大，可以去正规医院，通过胃镜碎石手术，进行治疗。

2. 手术取石：需要通过开腹将结石取出来，对患者来说比较痛苦，这适用于结石比较大的患者。

3. 激光碎石：可以通过胃镜取石或者激光冲击的方式处理，最后经过幽门排出体外。

预防胃石的方法

预防胃石，主要在于不能空腹吃柿子、山楂、黑枣等食物，同时，柿子、山楂、黑枣等食物不能与鱼、虾、螃蟹等高蛋白食物同时食用。此外，还需注意饮食卫生，避免误吃含有毛发、骨渣类的食物，会形成动物性的胃石。吃了柿子、山楂、黑枣等不易消化的食物，应及时诊断，及时治疗，避免胃石形成引起胃粘膜损伤的出血，导致胃石变硬而难以治疗，大多数的患者早期的治疗可以痊愈，仅仅少数患者会出现严重并发症。应防患于未然，享受美食的同时也能远离胃石。