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【孕期健康科普】孕期增强免疫力从合理营养开始!!!
2024-03-19 16:17:05
作者: 周桔丰
作者单位:海南医学院第一附属医院
目前全国各地进入呼吸系统疾病高发时期,主要为流感和支原体感染,怀孕期间,孕妈妈的免疫力会减弱。为了孕妈妈和宝宝的健康,孕妇在孕期提升免疫力是极为重要,那么提升免疫力究竟应该怎么吃呢?

下面由海附一临床营养科周桔丰营养师、健康管理师针对孕期如何增强免疫力的问题,为孕妈妈们提出营养饮食的建议,希望能通过饮食帮助各位孕妈在孕期提高免疫力。

孕妈们可以按照中国孕期妇女平衡膳食宝塔来搭配饮食。谷薯类、蔬果类、鱼禽蛋肉类、奶豆坚果、油盐等五大类食物按照适合的比例进行搭配,在摄入食物的同时,保证能量及各类营养素的供给。 合理营养膳食管理、做到食物多样化 平均每天摄入12种以上食物,每周达到25种以上;餐餐有谷类,杂粮巧搭配;薯类当菜肴,主食要减少;餐餐有蔬菜,深色要过半;水果天天有,好吃不过量;肉蛋要充足,补钙奶最佳;常吃大豆有营养,坚果好吃勿超量。品种越丰富,摄入的营养越全面、均衡;尽量选择清蒸、炖、白灼的烹调方式,减少油炸、油煎、烧烤等。少食多餐,注意餐次分配。将每天应摄入的食物分成五六餐,特别应注意晚饭后的加餐。 摄入充足的优质蛋白质  

充足的优质蛋白质摄入可以满足孕妇妊娠期生理调节及胎儿生长、发育所需,每日蛋白质摄入量不应低于70g.

蛋白质参与体内各种酶的催化作用、激素的生理调节作用以及抗体的免疫作用等。优质蛋白是指容易被机体消化吸收利用的高生物价膳食蛋白质,包括蛋类、肉类、鱼、奶类、大豆及豆制品等,应占到蛋白质摄入量的50%以上。

如果经过膳食补充,蛋白质仍然不能达标者,可考虑增加孕产妇配方奶粉或者蛋白粉来补充,以达到适宜的蛋白质推荐标准。 营养素 来源 作用 维生素 C 新鲜蔬果,如猕猴桃、草莓、柑橘、枣、青椒等 抗氧化功能,增强免疫力,增加机体抵抗力 维生素 A 蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、西兰花、南瓜等 可维持黏膜屏障功能,保护呼吸道细胞抵御病毒感染; 维生素 D 充足的光照、蛋黄、强化牛奶、鱼肝油、维生素 D 制剂 促进钙磷吸收;增强细胞生长、分化,调节免疫功能 维生素 E 坚果、植物油 抗氧化功能,提高身体对病毒的抵御能力 铁 牛肉、肝脏、血制品、芝麻酱、黑木耳等 增加中性粒细胞和吞噬细胞的吞噬高能,增加机体抗感染能力 锌 牡蛎、海产品、牛肉等 促进食欲,促进细胞免疫功能 铜 牡蛎、贝类、坚果、肝脏 维持结缔组织功能,保护机体细胞免受损伤 硒 肝脏、瘦肉、香菇、海产品、鸡蛋等 抗氧化,增强免疫功能 摄入富含维生素和膳食纤维的食物  

在可摄取的分量范围内,多摄取高膳食纤维食物,如以糙米或五谷米饭取代部分白米饭;增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果,不要榨果汁。从以上营养素来源可以看出,荤素合理搭配才是王道。维生素A、维生素C、维生素E、叶酸等多种维生素都是孕妈妈们维持正常生理功能所必需的营养素,所以建议多吃新鲜、深色的多品种蔬菜,可增加部分维生素、矿物质的摄入,从而增加自身免疫力。

注:妊娠期合并高血糖(妊娠期糖尿病)的孕妈妈建议选择低升糖指数(GI)水果,例如苹果、桃、橘子、柚子、猕猴桃等。建议妊娠期糖尿病的孕妈妈摄入足够且不过量的水果,增加粗粮、膳食纤维补充剂改善便秘、延缓血糖升高。

4.控油控盐,清淡饮食

推荐每人每日盐的摄入量小于5g,植物油+动物油总量控制在25~30ml以内,对于肥胖和体重增长过快的孕妈妈们,减少动物油脂摄入,孕期尽量避免食用油炸、辛辣、生冷、高血糖负荷食物,减轻肝脏代谢负担,合理控制体重,有利于增强免疫力。尽量少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式

5、保证足量饮水

孕妈妈每天约喝足1700-1900毫升的温开水,水在身体内不但是运送各种营养素的载体,还直接参与新陈代谢。人体缺水的情况下,抵抗力也会下降,因此应保证足够的饮水量,每天相当于喝6-8杯水,以白开水、矿泉水、淡茶水为宜,不能喝含糖饮料、浓咖啡、浓茶、奶茶。同时可以改善便秘。 适量运动  

适量运动是人体增强免疫力的有效方式之一,适量运动对于孕妈妈们增强抵抗力也是很有帮助的,还能够促进顺利自然分娩,但是在运动过程中,合理选择运动时间、运动强度和运动项目也很重要。规律运动可提高妊娠期

根据最新版2022中国居民膳食指南推荐:在正常情况下,孕妈妈们每天至少30分钟以上中等强度运动,运动项目可以选择孕妇瑜伽、孕妇操、快走、游泳等,可适当增加弹力带、哑铃等抗阻力项目。规律运动可提高妊娠糖尿病的血糖达标率,减少母儿不良结局。

注意:

1.当出现贫血、妊娠合并癫病、为孕期运动的相对禁忌症,这时候就要在遵医嘱的前提下选择运动方式。

2.当出现前置胎盘、持续性阴道流血、心血管疾病、多胎妊娠、妊高症、胎膜早破等情况,是孕期运动的绝对禁忌症,当需要卧床休息的时候,也要经常活动手腕、脚踝等部位。

三、充足的睡眠

1.建议孕妈妈们睡前不喝浓茶、咖啡以及刺激性饮料,以免引起精神亢奋睡不着或睡眠质量差。

2.孕妈妈们会感觉经常口渴,睡觉前或者半夜感觉到口渴,可以把水喝了以后含在嘴里,然后吐掉,睡前不要喝太多水,以减少夜间上厕所的次数,改善睡眠。

3.对孕妈妈们来说,每天至少保证7-8小时的睡眠,最好在晚上11点之前入睡,不要熬夜,如果晚上入睡困难,可以减少白天睡午觉的时间或者不睡午觉。

总而言之,孕妈妈们如果摄入过多、偏食、食物品种单一都会导致母体和新生儿免疫力下降。因此,合理均衡的营养摄入可提高孕妈妈自身抵抗力,孕妈妈们要好好吃饭、好好运动、好好睡觉哦。希望孕妈妈们可以在孕期吃的又好又健康!

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