如今，已经很少有人愿意自己煎中药，感觉又费时又费力，还不如找代煎。也有人对中医学进行深入研究后认为，自己煎的中药更好。现在，随着医疗水平的发展，除了自煎中药，我们还拥有了代煎、中药颗粒等多种选择。那么，这三种方法哪种最好？本文就为您详细讲解，赶紧收藏起来！

自煎中药

自煎是指患者按照医生开出的药方，将配好的药材拿回家中，自己用砂锅、煎药罐等器皿分次煎煮，定时服药。

1.优势：相对于代煎中药，自煎可以依据解表药、补益药等的差异，对煎药的时间、火力、水量以及特定的煎煮方式（先煎后煎）进行更加准确的控制，药效有保证。而与中药颗粒相比较，多种中药在共同煎制时可产生一定的物理和化学变化，从而提高了自煎中药的溶解性，提高了疗效，降低了毒性。

2.劣势：自煎中药的煎煮工序繁琐，对于不熟练者而言，难度比较高。如果煎煮方式不当，会导致药效下降，且煎煮时间较久，需要煎药者一直守在灶台旁。并且，自己煎煮的药物，其贮存期通常为1～2日，无法长时间保存。

3.自煎适用人群：具有一定的中药熬制经验，并且了解中药的正确煎煮方法，时间相对宽裕的人。

代煎中药

代煎中药是指按照医生开出的药方，到药房抓取药物，并做好包装，交由专业的中药煎煮人员使用机器进行煎煮，药汤出来后按照服用量、次数进行分装，患者可带回家中保存、服用。

1.优势：与自煎中药相比，代煎中药是在封闭式机器中进行药物的煎煮，在此期间不会因挥发而损失药效；患者可以将药物放在代煎处，等分装好后再过来取，无需一直在代煎处等待，能节约时间；代煎中药采用一次性无菌包装袋，患者可以将一袋中药直接装在包里，按时服用，便捷性较强；代煎机器在煎煮过程中会对药物进行灭菌处理，汤药的贮存时间相对较长，一般来说，代煎的汤药可以在冷藏环境下储存14天。与中药颗粒相比，同样是有物理和化学变化发生，中药的溶解性更好，疗效有保障，毒性也有所降低。

2.劣势：一般每次代煎药物会煎出7～14天的药量，相对来说，汤药的新鲜度不足。

3.适用人群：缺乏中药煎煮经验，不了解中药煎煮方法，生活节奏快，时间比较紧张的人。

中药配方颗粒

中药配方颗粒就是我们常说的免煎颗粒，一般是由单味中药饮片经过多道工序制粒而成，如水提、浓缩、干燥等，经过专业中医医师进行配方后，患者用水冲服。

1.优势：无需进行煎煮，买回家后用水冲泡服下即可；更加卫生；每包颗粒为独立包装，防潮防霉；贮存时间长，并且可以随身携带。

2.劣势：价格相对昂贵，一些患者可能难以负担；药物并没有经过煎煮工序，其药效达不到自煎、代煎中药的效果。

3.适用人群：差旅人士或有携带方面要求的人群。

自煎中药的正确方法你知道吗？

如果您想要自煎中药，就需要在煎药之前，充分了解药物的加水量、煎煮时间以及火候等要点，这样才能保证药物的疗效。

首先，砂锅应作为煎药的首选器皿，这是因为砂锅导热均匀，不会与药物发生反应。如果实在没有砂锅的话，也可以使用搪瓷锅、玻璃器皿，但是千万不要用大铁锅煎药！其中的金属元素会与中药发生化学反应，不仅达不到治疗的效果，还可能产生毒性。其次，煎药的加水量分为第一煎和第二煎。第一煎需要加水至淹没药材3～5cm，第二煎需要加水淹没药渣1～2cm。煎药过程中不要总是打开盖子，从而避免药性挥发。煎药之前需要用水浸泡药材30分钟，花草等中药浸泡15分钟即可，根茎、果实、壳类需要浸泡30～60分钟。最后，煎煮时先用大火煮至沸腾，然后改为小火，使药物始终在微微沸腾的状态。一般中药都是煎煮2次，能将八成的药效煎出来。第一煎煮沸后需小火煎30分钟，第二煎煮沸后小火煎15分钟。