现阶段很多人习惯了通过西医的方式来进行治疗，但有一部分疾病西医无法保证良好的治疗效果，这时便需要中医“出手”，其中常见的治疗手段是中药治疗。而使用的中药需要炮制好，这便涉及到了中药炮制方面的内容和知识。中药炮制方法主要是指在中医药理论的指导下依照辨证施治用药的需要和药物自身性质来进行不同制药的相关技术，是我国一项宝贵的非物质文化遗产。大家应都知道“如法炮制”这个成语，而其中涉及到的内容就是中药炮制，在中国漫长的历史中，中药炮制方法也在随着时代不断发展、进步、改良，从“吃药”逐渐演变成了“喝药”，通过不同的使用方式来更好地发挥出中药本身的治疗效果，真正做到治未病、防重于治、养生保健和健康调养。大家好不好奇中药炮制方法的“前世今生”？中药炮制方法随着历史的推动发生了怎样的变化呢？通过中药炮制方法可以实现怎样的目的呢？接下来针对上述问题进行阐述，做好中药炮制方法起源和目的的科普工作。

中药炮制方法随着历史的推动发生了怎样的变化？

中药炮制方法具体分为四个时期，具体内容如下：

1.春秋战国至宋代：在这个时期中药炮制方法开始出现，属于起始时期。该时期的中药炮制方法已经基本形成，不仅有常见中药炮制方法的使用，例如炒、蒸、煮和煅制，也有新中药炮制方法的创新，例如麸炒、制曲、作豉及作大豆黄卷等。将这些中药炮制方法进行归纳、总结，已经逐渐形成较完整的中药炮制方法准则。在六朝刘宋时代，雷敩著作的《雷公炮炙论》中记录了该时期较普遍、流行的中药炮制方法，促进了后世的中药炮制方法发展，被誉为我国第一本中药炮制方法的专书。

2.金、元、明时期：在这个时期中药炮制方法不断发展，逐渐形成中药炮制理论，属于形成时期。该时期有非常著名的中医著作，李时珍著的《本草纲目》，而其中也记录了一些有关中药炮制方法的内容和知识，都是当时民间使用效果很好的中药炮制方法，而李时珍本身也根据经验创造、发明了新型的中药炮制方法。

3.清代：在这个时期许多炮制品种和技术大量被应用，属于扩大时期。该时期是建立在之前中药炮制理论的基础上，增加了更多的炮制品种，例如在吴洛仪著的《本草从新》便记录了230余种药物的炮制方法，融合了先人的智慧，也做出了一些适当的改变、优化，如栀子内热用仁、表热用皮、生用泻火、炒黑止血、姜汁炒止烦呕等。

4.现代：该阶段属于中药炮制的振兴、发展时期。这个时期主要将古代的中药炮制方式和现代的先进技术进行综合性、全方位的融合，首先需要将古代优秀的中药炮制方式、经验进行归纳、总结，再使用现代的科学技术来研究、创新新的中药炮制工艺和设备，促使古代的中药炮制方式更适合现代，完善中药炮制的理论和技术。

通过中药炮制方法可以实现怎样的目的呢？

1.便于将中药保存：例如通过晾晒促使一些植物中药保持干燥，方便将其保存。

2.满足中药的使用需求：例如鹿角，本身质地坚硬，为了更好地使用鹿角，需要“镑”成丝，在煎煮时更容易获取到鹿角内的有效成分。

3.去除中药的药性：例如附子等天南星科的植物本身都有一定的毒性，将其进行煮熟蒸透处理，可以减少其中的药性。

4.增强中药的药效：例如在处理半夏时可以使用明矾，这样的处理还可以增强半夏化痰的效果。

5.改变中药的药性：例如生地用黄酒“九蒸九晒”后为熟地，凉血之性变为补血之功。

6.从中药中去粗取精：例如滑石经“水飞”，以获取最细的粉末。