糖尿病是常见病、多发病，是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。糖尿病目前无法治愈。糖尿病的饮食治疗又称为医学营养治疗，是所有糖尿病最基础的治疗，是预防和控制糖尿病必不可少的护理措施。如果您现在放任血糖升高不管，任由它自己发展，最终您的血管、肾脏、心脏等重要器官都会被损伤，可能会发生高血压、心梗、心衰等严重并发症。所以您一定要合理膳食，控制好血糖。

合理膳食，均衡营养

每天进食适量谷类、肉类、蔬菜、豆类、水果及奶类食品，少吃脂肪、油、盐、糖类及零食，全天进食种类不少于12种，一周不少于25种。对于糖尿病患者来说，并不是越少越好，而是要做到营养全面和均衡。摄入种类齐全、数量充足、搭配合理的多种天然食物，才能达到维护健康、抵御疾病的目的。

糖友如何判断食物份量?

1.每日油脂类：两勺半。根据中国膳食指南，每日油脂摄入不超过25g，每天建议不超过2勺半。注意不吃油炸、煎炸食品（油饼、油条、肉饼等），不吃肥肉、猪油、不吃肉包子等油腻食品。

2.每日水果：一拳。血糖平稳的情况下可以选择低糖分水果，两餐之间加餐食用，总量不超过一个拳头。优先选择的水果：苹果，猕猴桃，番石榴，柚子，樱桃，草莓等。

3.每日蔬菜：一捧（约500g）。建议糖友每日进食一大捧蔬菜，约为两只手能抓住的菜量（500g）。进食低碳水蔬菜，如卷心菜、菠菜、油菜、白菜等，叶类蔬菜富含纤维素则可以多吃，但要少放油。三餐合理搭配，深色蔬菜（深绿色、红色、橘红色、紫色蔬菜）占二分之一。

4.每日肉类：两掌心（猪、牛、羊肉、鱼、虾等）。建议糖友每日进食2个手掌心大小，厚度相当于小指厚度的量的肉类。优先选用纯瘦猪肉、牛羊肉、鱼、虾等。尿酸高的糖友不吃动物内脏、肉汤，少吃海鲜。肉、蛋、奶属于优质蛋白，糖友每日都需摄入。

5.每日主食：两拳。建议糖友每日主食量约两个拳头大小。主食要粗细搭配，可与杂粮、杂豆搭配食用。注意马铃薯、红薯、山药、南瓜、莲藕均算主食。不喝汤、不吃稀饭、米粉、泡发的面等容易消化的食物。

合理进食，及时就医

1.肚子饥饿明显时：先测血糖。血糖低＜4.4mmol/L吃饼干、糖果，再就医；血糖高，可吃黄瓜或西红柿；血糖高或者对牛奶比较敏感时（升血糖明显），一般不进食牛奶等流质。血糖允许时，边吃边喝。

2.血糖稳定，至少每周监测血糖1～2天。

3.关于吃水果：血糖高不吃；血糖达标、平稳时，可以考虑在两餐间吃少量水果（如：上午10点或者下午4点吃半片苹果，下一餐前查血糖正常就可以吃，血糖高就不能吃）。

4.平时不吃零食，不喝饮料，如花生、瓜子等。

注意事项

1.糖尿病患者，包括空腹及三餐后、晚餐前，做好记录，有疑问到正规医院就诊。血糖不稳定，每天监测血糖，在正规医院调整用药。

2.不要听信别人介绍及广告宣传药物，不要滥用保健药物；没有可以降糖的食物，如降糖饼干等。

3.晚餐后可适量运动30分钟到1小时，一般慢步跑及快步行走，有轻微出汗即可，避免剧烈运动，每周保持运动5天以上，且运动总量不少于150分钟。请注意，不要在早晨空腹状态下运动！

4.在外一旦出现头晕、心悸、出汗等不适，无医疗就诊条件，先进食，再就医，调整用药，平时备饼干及糖果，以防出现低血糖。

5.不喝酒，不吸烟，不吃槟榔，不熬夜。保持规律的生活习惯和作息时间。

6.到医院就诊时，带上既往病历及资料，平日的血糖监测记录。