互联网药师线上咨询时，很多准妈妈、孕妈妈问我备孕为什么要补充叶酸，叶酸有哪几种，吃了复合维生素片还需要再补充叶酸吗，在这给大家科普下叶酸的知识。

叶酸也称为维生素B9、维生素M、喋酰谷氨酸，是一种水溶性B族维生素。其母体化合物有蝶啶、对氨基苯甲酸、谷氨酸3种成分。最初由肝脏分离得来，后发现绿叶中含量十分丰富，故名为叶酸。人体自身不能合成叶酸，必须从膳食中获取，若蔬菜和水果摄入不足，极易造成叶酸缺乏。缺乏后会有什么情况发生呢？

怀孕期间如果缺乏叶酸，对于孕妇来说最常见的是容易引起巨幼细胞贫血，症状包括口炎、唇炎、腹泻等。对于胎儿来说，缺乏叶酸，胎儿患神经管畸形的风险增加。神经管畸形包括无脑儿，脊柱裂，唇腭裂等。因此怀孕期间应该保证每天摄入足量的叶酸，以免影响母儿健康。

对于围生期的孕产妇，孕妇每日叶酸总摄入量应大于350微克，对于无叶酸缺乏症的孕妇，目前国际上较为统一的建议从可能怀孕或孕前至少3个月开始，每日增补0.4毫克或0.8毫克叶酸，直至妊娠满3个月。有神经管缺陷生育史的妇女，建议从可能怀孕或孕前至少1个月开始，每天增补4微克叶酸，直至妊娠满3个月。鉴于国内没有4毫克而有5毫克叶酸剂型，亦可每日增补5毫克叶酸。

因为叶酸溶于水，对热敏感，因此孕妇很难从食品中摄取到足够叶酸，这时候需要服用孕妇专用的标准叶酸片或叶酸制剂（叶酸含量达到每日0.4毫克/400微克），即市场上所谓的活性叶酸，而不是普通用于治疗贫血所用的大含量（每片含叶酸5毫克）叶酸片，服用后直接可被体内吸收，适用于叶酸缺乏者，一般人只需要补充普通叶酸。

对于一般成年人，每日摄入叶酸量维持在每天3.1微克/公斤时，体内即可有适量叶酸储备，凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，通常不需另外补充叶酸。

对于巨幼红细胞贫血患者，服用大含量叶酸制剂（每片含叶酸5毫克），服用量遵医嘱，一般为每日三次，一次两片10毫克。

那备孕期间男性要不要补充叶酸呢？虽然叶酸通常被认为是孕妇及有怀孕计划的女性服用的药物，但男性也同样需要叶酸。叶酸是B族维生素之一，可以促进细胞分裂和DNA合成，对身体的健康有重要作用，因此，男性如果有叶酸缺乏的情况出现，也可以选择服用药物，对男性的身体恢复有一定的帮助。当然男性也可以从膳食中获得叶酸，比如绿色蔬菜、水果和全谷类食品等。如果摄入不足或有特殊需要，也可以在医生的指导下适当补充叶酸，避免盲目用药。

叶酸是一种黄色、黄褐色或橙黄色粉末，在阳光、加热等因素影响下易发生氧化反应，长时间烹调可使叶酸损失80%～90%。因此，绿色蔬菜不建议烹煮得过烂，水果宜新鲜食用。

市场上常见的含有的叶酸制剂有叶酸片（0.4毫克），维生素的复方制剂如复合维生素片（0.8毫克）和多维元素片（1.0毫克）。复合维生素片含有0.8毫克叶酸，所以无需再额外补充叶酸。一般人群叶酸补充的有效且安全剂量为0.4～1.0毫克/天。长期大剂量（＞1毫克/天）补充叶酸，增加某些癌症（如结直肠癌、前列腺癌）风险、掩盖维生素B12缺乏的早期表现、加重神经系统退行性病变、影响锌吸收等。平衡膳食是改善叶酸营养状况的首选措施。

既然叶酸如此重要，多不得，少不得，我忍不住要给大家推荐富含叶酸的食物，希望对你有帮助。