随着养生知识的普及,生活中我们越来越注意自己的健康,从小朋友到老人都有可能自发或在家人帮助下补充维生素等身体所需要的各种营养。
什么是维生素?
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不是构成机体组织和细胞的组成成分,也不会产生能量,它的主要作用是参与机体代谢的调节。维生素的种类繁多,已知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K,它们能在体内储存,不需要每日提供,但过量摄入可能引起中毒。水溶性维生素则包括维生素B族和维生素C,它们不能在体内大量储存,需要每日摄入,且摄入过多时可通过尿液排出体外,一般不容易引起中毒。补充维生素对于我们来说非常重要,那维生素是不是多多益善呢?答案是否定的,维生素补充过量有可能会给我们的身体带来危害,今天给大家科普一下维生素的作用及服用过量可能带来的危害。
维生素的作用及服用过量的危害
1.维生素A:具有维持正常的视觉反应,骨骼发育和上皮组织的正常形态以及功能促进生长、维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用,增强视网膜感光力;参与体内许多氧化过程,尤其是不饱和脂肪酸的氧化。临床上用于治疗:维生素A缺乏症、如夜盲症、干眼病、角膜软化症和皮肤粗糙等。过量的危害:长期大剂量应用可引起维生素A过多症、齿龈出血、唇干裂,甚至发生急性或慢性中毒,以6个月至3岁的婴儿发生率最高。还会引起疲劳,颅压升高,毛发干枯或者脱发,骨骼脱钙,关节疼痛,皮肤干燥,食欲减退等。
2.维生素B:维生素B1是糖代谢所需辅酶的重要组成成份,维生素B2为组织呼吸所需的重要辅酶组成成份,烟酰胺为辅酶Ⅰ及Ⅱ的组分,脂质代谢,组织呼吸的氧化作用所必须。维生素B6为多种酶的辅基,参与氨基酸及脂肪的代谢。泛酸钙为辅酶A的组分,参与糖、脂肪、蛋白质的代谢。本品可用于预防和治疗B族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等,但是大剂量服用会出现烦躁、疲倦、食欲减退、偶见皮肤潮红、瘙痒、尿液可能呈黄色、神经感觉异常,如手脚麻木以及肌肉无力等。
3.维生素C:增强免疫力,预防贫血,用于预防坏血病,也可用于各种急慢性传染疾病及紫癜等的辅助治疗。不宜长期过量服用本品,否则,突然停药有可能出现坏血病症状。偶见腹泻,头痛,尿频,呕吐,胃部不适,导致结石,严重会导致红细胞破裂从而引发溶血等。维生素C可通过胎盘并分泌入乳汁。孕妇服用过量时,可诱发新生儿产生坏血病。
4.维生素D:促进钙磷吸收,促进骨骼钙化,维持正常骨骼。用于维生素D缺乏症的预防与治疗。如:绝对素食者、肠外营养病人、胰腺功能不全伴吸收不良综合征、肝胆疾病(肝功能损害、肝硬化、阻塞性黄疸)、小肠疾病(脂性腹泻、局限性肠炎、长期腹泻)、胃切除等。用于慢性低钙血症、低磷血症、佝偻病及伴有慢性肾功能不全的骨软化症、家族性低磷血症及甲状旁腺功能低下(术后、特发性或假性甲状旁腺功能低下)的治疗。维生素D2可用于治疗急、慢性及潜在手术后手足搐搦症及特发性手足搐搦症。过量则会引起低热,烦躁,食欲下降,肾脏损害,骨骼硬化等。便秘、腹泻、持续性头痛、口内有金属味、恶心呕吐、口渴、疲乏、无力;骨痛、尿混浊、惊厥、高血压、眼对光刺激敏感度增加、心律失常、偶有精神异常、皮肤瘙痒、肌痛、严重腹痛(有时误诊为胰腺炎)、夜间多尿、体重下降。
5.维生素E:具有较强的抗氧作用,延缓人体细胞的衰老以及生殖方面的作用。用于心、脑血管疾病及习惯性流产、不孕症的辅助治疗。过量的危害是:恶心,呕吐,胃肠功能紊乱,视力模糊,眩晕,皮肤皲裂、唇炎、口角炎、乳腺肿大、乏力。甚至引发血小板聚集从而形成血栓等。因此,对维生素E过敏者禁用;由于维生素K缺乏而引起的低凝血酶原血症患者、缺铁性贫血患者、过敏体质者慎用。