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都是牛肉惹的祸
2024-05-17 14:16:51
作者:田春梅
作者单位:四川绵阳四0四医院检验科

X患者(面露难色):“医生,我最近有点儿拉肚子,屁股有点痒,总想去抓两下。”医生:“那你平时肠胃敏感不?是不死吃了生冷或者刺激性的东西嘛?”X患者:“没有啊!我正当壮年,吃嘛嘛香!”医生:“那可能是季节性病毒感染嘛。先查个大便常规,我看看情况再说。”X患者:“医生,我给你说嘛,拉肚子其实还没得啥,就是那个屁股痒有点尴尬。”医生:“莫着急嘛,你先去检查,看了结果再说哈。”......该患者取好了标本送往检验科检查。半小时后拿着报告单去看医生。X患者:“医生,你看这个报告写对没得,检出XXX虫卵?不可能哦,我糙是糙点,还是爱干净的哦!”医生:“这个跟你爱不爱干净关系不大,那你是不是爱吃牛肉嘛?”X患者:“嗯,你还神耶,你咋晓得我爱吃牛肉?”医生:“从你的检查结果看嘛,结合你的自身情况分析,你的症状应该是吃了生牛肉引起的。”X患者:“对对对,我在宜宾工作,特别喜欢吃五分熟的牛肉。”医生:“看嘛,就是牛肉惹的祸!重要的是还是五分熟的!牛肉里面可能有寄生虫,建议吃全熟的,这样才健康。”......

你是否也有同样的经历呢?虽然现在我们的卫生条件越来越好,饮食越来越讲究,以为早就消灭了寄生虫病,但由于烹饪方式的不一样,有些食材由于没有完全熟透,不知不觉就开心地把寄生虫吃到了肚子里。

该患者,男,青壮年,因近日腹泻,肛周瘙痒,来我院肝炎及消化道传染门诊就诊。采集粪便标本送检验科,经检测,在此患者粪便标本查见牛带绦虫孕节片和虫卵。经询问,该患者有吃生牛肉的生活史,余无特殊就餐和疾病史。结合检验科检查结果,可以诊断该患者牛带绦虫病,这也是该患者近日腹泻和肛周瘙痒的原因。

什么是牛带绦虫

牛带绦虫,是一种呈乳白色带状的寄生虫。长4~8米,其生长阶段依次是虫卵、六钩蚴、囊尾蚴、成虫(含孕节)。主要寄生于牛,羊、驯鹿、骆驼、长颈鹿也可有牛囊尾蚴寄生。人通过近视生的或者没熟的含囊尾蚴的牛肉而感染牛带绦虫。成虫寄生于人体小肠,孕节常单节脱落,脱落后的孕节肌肉肥厚,蠕动能力强,可主动逸出肛门或随粪便排出,牛吞食孕节或虫卵后,在小肠内孵出六钩蚴,钻进肠壁血管或淋巴管,随血流至牛体各部,经60~70天发育成牛囊尾蚴。人若吃生的或未煮熟的含牛囊尾蚴的牛肉,经8~10周发育成熟,成虫寿命达20~30年,甚至更长。

牛带绦虫的致病阶段及感染症状

牛带绦虫只有成虫对人体有致病作用,可引起牛带绦虫病,一般无明显症状。

1.或可出现上腹部疼痛、饥饿、消化不良、腹泻、便秘,肌痛、乏力,头痛头晕等不适症状当有超敏反应时,可有荨麻疹、皮肤瘙痒、哮喘等症状。

2.由于脱落的孕节常主动逸出肛门,而引起肛门不适或瘙痒。当脱落的节片沿肠腔活动,遇回盲瓣阻挡,使肠蠕动增强,肠痉挛而产生腹绞痛,也可因虫体结团造成肠梗阻。

牛带绦虫的主要分布地区

牛带绦虫在我国分布广泛,多散在发生,新疆、内蒙古、西藏、四川、广西、贵州、云南和东北的局部地区感染率最高。本病流行主要与人们的饮食习惯和人粪污染牧草、水源有关。

牛带绦虫防治建议

最好不要生吃或者没有煮熟的动物肉类、蛋制品,勤洗手,这样牛带绦虫就会远离你。如果你有不适症状,请及时到医院就医。吃得开心,吃出健康才是我们对美味佳肴最大的尊重!

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