每逢佳节胖三斤，胖几斤还是小问题，可“吃”进了医院就遭罪了。每逢佳节前后我们消化科总会接诊不少因“胡吃海喝”引起的急性胰腺炎患者，其中部分还是非常凶险的胰腺炎，危及生命。

一、什么是急性胰腺炎

急性胰腺炎是胰腺分泌的胰酶，消化胰腺自己引起的炎症，俗称“连铁”发炎了，可分为轻、中、重症，轻症一般病程1周左右，恢复较快，不留后遗症；重症胰腺炎并发症多，死亡率高，感染性坏死性胰腺炎死亡率高达30%左右。

二、急性胰腺炎原因有哪些

1.胆道疾病。2.高甘油三脂血症。3.过度饮酒。4.暴饮暴食。5.其它：药物、ERCP、感染等  

三、临床表现

1.腹痛：一般为中上腹持续性胀痛，可牵扯至腰背部疼痛，仰卧位时加剧，弯腰屈膝位时可减轻，不能被解痉止痛药所缓解，严重时可累及下腹部疼痛，如果一旦怀疑，尽早就诊。

2.患者明显感觉腹胀伴恶心呕吐，大便排不出，呕吐后腹痛腹胀缓解不明显。

3.发热。

4.黄疸。                                                   

四、治疗

1.如有上述诱因及症状，立即就诊，早诊早治，避免发展成重症胰腺炎

2.急性胰腺炎早期治疗主要包括液体治疗、镇痛与营养支持、针对病因和早期并发症的内科治疗为主。

3.轻型胰腺炎，一般病程1周左右，恢复较快，不留后遗症。

4.重症胰腺炎，可引起多器官功能障碍危及生命，需要早期联合重症医学科、介入科、透析室、肝胆科等多学科协助诊疗，减少并发症，降低患者死亡率，让患者早日康复出院。

五、哪些人群要特别注意

1.有胆囊结石及胆管结石的人群。

2.有高脂血症的人群：平素血脂高，加上暴饮暴食、过量饮酒等，导致血脂升高明显，更容易诱发胰腺炎。

3.肥胖的人群：肥胖者往往会伴随高血脂、高血糖、高血压，并且会增加胆结石、发生率，导致胰腺炎的发生率也会增加。

4.部分中青年人群：近年来，我们消化内科收治的胰腺炎，中青年呈逐步上升趋势，主要与中青年体型肥胖、血脂高、饮食习惯（油腻饮食、宵夜及过量饮酒）有关，所以合理饮食习惯及适当的运动非常重要。

5.孕妇：可能与以下原因有关：1）妊娠期间激素水平变化；2）胎儿不断长大引起妈妈胆道、胆囊等位置变化，导致胆汁引流不畅，容易发生胆汁淤积和胆结石。而上抬的子宫可能压迫胰腺和胆道，引起胰管内压增高，一旦结石引起胰液排出不畅，就可能引起急性胰腺炎；3）孕妈妈在怀孕期间各种补，但运动又比较少导致营养过剩。所以特别注意啦： 4）有胆囊结石且反复发作胆囊炎、或有过急性胰腺炎病史的，咨询医生后，可以在怀孕前切除胆囊；5）保持合理均衡的饮食习惯3）保持合理的活动。

6.老人：由于老年患者免疫机制受损、多数可能合并其它疾病影响肝、肾、心肺功能，其重要器官对炎性损伤的耐受能力降低，所以，有慢性病的老人，一旦出现上腹部剧痛、呕吐、发热等情况，尽早就诊。

六、急性胰腺炎预防及出院注意事项

1.定期体检有无高血脂、胆道疾病等，如发现异常，医生指导下尽早治疗。

2.保持健康的饮食结构和习惯，切忌暴饮暴食，尤其是大量油腻的饮食以及大量饮酒，控制体重，管住嘴，迈开腿。

3.选择易消化的食物，进食要有足够的碳水化合物及以蛋白质为主的食物，如大米、面类、豆制品、瘦肉、禽、鱼肉等，还要有足够的蔬菜、水果，以补充维生素及矿物质。同时要特别注意饮食卫生，预防肠道感染。以防本病复发。

4.患病后，胰腺的分泌功能有不同程度的损害，对脂肪及蛋白类食物的消化能力有所降低，可能出现食欲减退或特征性脂肪泻，因此如果在大便中发现脂肪滴，应及时到医院复诊。

5.坚持用药，定期复查，如出现持续性腹痛，并伴有恶心、呕吐、腹胀等症状时，提示病情可能出现反复，应及时来院就诊。