1、麻醉方式要知道，饮食忌口就明了
1.1手术要求分部位和大小，麻醉老师有妙招，麻醉方式分类多，一昧要求手术患者相同的禁食禁饮不可靠，临床上人手少，统一指导患者前一天22:00后即禁饮食习惯要改掉，这个绝对不可靠。糖尿病患者次日低血糖容易遭，血糖监测有必要。简单清创无所谓，局麻利多卡因最是好，医生局部打一针，疼痛感觉就要消，手术刀片拉伤口都感受不到，此类患者稳定情绪是关键。单纯神经阻滞也还好，主麻医生技术好，跟做皮试疼痛差不了多少，术前禁饮食没有必要，常规询问过敏史，观察局部肢体感觉很重要。腰麻手术说不清，按全麻套路禁食禁饮要记牢，术前一日三餐只管好，术前禁固体食物6-8小时，禁水4小时按照临床指南最稳靠。择期全麻手术禁食禁饮要绝对按照指导，不然麻醉医生要把手术停掉，请你改日再来报到。
2、了解手术开始时间和时长，充分准备有依据
了解患者手术的大致时间也很重要，糖尿病患者代餐其实很有必要，主管医生和护士关注度要高，时间在下午的手术早点儿把代餐给患者准备好。病人和家属不要听得多不知道谁说的才重要，牢记麻醉医生指导的术前禁饮食最可靠。
3、术前一日饮食知多少
大多数围手术期手术宜少食以清淡，食物搭配按照自己的喜好，胃肠道或是特殊要求的手术有具体安排需要，牢记自己手中的麻醉方式和手术时间计划表，按照术前访视麻醉医生交代的绝对错不了。
随着术后体重复增日益显著，减重代谢需求也逐年增加，为患者术后保持良好的生活习惯以巩固减重效果及伤口愈合，术后饮食指导及活动指导至关重要。
1、术后饮食搭配好，患者依从性要高
麻醉方式不同以及手术大小不同，饮食搭配有讲究。通常以半麻方式（以术中病人意识是否清楚为半麻区分）的病人术后进食同往日无差别对待，尽可能以健康的饮食方式，不用刻意要求“补身体”；全麻病人在肛门排气前以清淡流质饮食为主，辅以少食多餐原则，尽可能在力所能及范围内多翻身活动或是下床运动，促进肠蠕动。肛门排气后以优质蛋白质及适当的蔬菜营养搭配，少盐少油腻，避免大鱼大肉。影响肠胃的手术要按照主刀医生的要求执行，
总结：术前术后究竟要怎么吃，应该怎么吃？依据我们的手术大小及难易程度，麻醉医生会选择最适合患者的麻醉方式，所以术前一日麻醉医生术前访视告知的禁饮禁食最为可靠，术后由于手术中的个体差异，需要根据主刀医生及麻醉医生共同商讨出最适合患者的饮食，遵“医”进食才能保证患者尽早健康。
