急性心肌梗塞指的是血流由于冠状动脉急性闭塞而出现中断，进而导致部分心肌因为严重的持续性缺血而发生局部坏死，从而使心脏功能出现受损的情况；恶心、呕吐、剧烈的胃痛和上腹胀等胃肠道症状、心律失常以及发热、心率加速等全身症状是急性心肌梗塞的主要症状。

过度疲劳、情绪激动、暴饮暴食、寒冷刺激以及便秘等可能是急性心肌梗塞的诱发因素。

二、如何对急性心肌梗塞患者开展护理

1.心理护理与情绪稳定：由于急性心肌梗塞的病情突然并且严重，急性心肌梗塞患者常会出现抑郁、焦虑、恐惧等负面情绪，护理人员需要对患者的诉说耐心倾听，理解患者的情绪反应，并且通过鼓励、安慰和心理疏导等方式，帮助患者加大战胜疾病的信心；同时，疾病的相关知识也要向患者及其家属进行讲解，消除其对疾病的恐慌和误解。

2.卧床休息与活动指导：患者在急性心肌梗塞发病初期，一定要卧床休息，这样会减少心肌的耗氧量，从而降低心脏的负担，护理人员需要协助患者保持舒适的卧位，尽量不打扰和翻动患者；随着患者病情的稳定，可以逐步指导患者进行适量的室内行走、床边活动等，这样能够促进心肺功能的恢复和血液循环。

3.饮食调整与营养支持：患者的饮食原则应遵循低脂、低盐、低胆固醇等，多吃富含纤维的食物以及新鲜的水果和蔬菜，护理人员需要依据患者的饮食习惯和口味，对其制定合理的饮食方案，以确保患者获得足够的营养支持；同时，患者应该注意避免暴饮暴食，以免加重心脏负担。

4.排便护理与便秘预防：急性心肌梗塞患者便秘的症状常因饮食改变、卧床休息等原因而出现，护理人员需要对患者排便的习惯进行指导，并在饮食中增加膳食纤维的摄入；对于已经出现便秘症状的患者，可以遵医嘱给予适当的缓泻剂或开塞露等帮助排便。

5.病情监测与应急处理：患者心电图的动态变化以及心率、血压、呼吸等生命体征需要护理人员密切监测，如果发现出现心力衰竭、心律失常等异常情况，应该马上通知医生，并且采取相应的应急处理措施；同时，还应该准备好急救药品和器械，以备抢救之需。

6.出院指导：定期复查、运动锻炼、饮食调整、药物服用等详细的出院指导计划在患者出院前制定；同时，叮嘱患者保持良好的心态和生活习惯，避免出现情绪激动和过度劳累的情况。

7.家属参与和支持：家属在急性心肌梗塞患者的康复过程中起着重要的支持作用，护理人员需要主动与家属进行沟通，了解他们的顾虑和需求，并且邀请他们参与患者的护理计划；同时，向家属传授一些简单的急救知识和护理技能，以便在紧急情况下能够给予患者及时的帮助。

总之，在治疗急性心肌梗塞的过程中，全面、细致的护理工作发挥着至关重要的作用，一定要特别重视。