高蛋白食物     肺癌晚期的患者需要化疗，化疗时人体是十分虚弱的，需要及时补充营养，医生建议患者多吃一些高蛋白食物，因为高蛋白食物可以有效的维持患者的体重，修复患者的细胞组织，高蛋白食物还可以增强患者的免疫力，让患者的身体更加健康。高蛋白食物有很多，其中瘦肉就是优质蛋白的最好来源，患者可以在饮食上多吃一些鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉等肉类，瘦肉的烹饪方式也有很多种，软煮、炖、烤等各种烹饪方式都可以满足食物需求；鱼类、海鲜中也含有丰富的蛋白质，患者可以多吃一些鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼、虾、蟹肉等食材，这些食材中富含ω-3脂肪酸，对患者的健康十分有益；豆制品中也含有丰富的蛋白质，患者在化疗的过程中应该多吃一些豆腐、豆浆、黑豆、红豆、鹰嘴豆等豆制品，这些豆制品不仅蛋白质含量高，还富含丰富的纤维和营养素，患者多吃一些可以增强免疫力；鸡蛋也是营养全面的高蛋白食物，鸡蛋的做法有很多，可以煮熟后单独食用，也可以将鸡蛋加入到其他食物中增加营养；奶制品中也含有丰富的蛋白质，患者在化疗期间可以多喝酸奶、低脂奶，多吃奶酪等奶制品，奶制品为患者提供蛋白质的同时也为患者提供了钙质和维生素D；坚果的热量虽然很好，但是也含有丰富的蛋白质，患者可以多吃一些杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等坚果，作为化疗阶段的零食，坚果不仅仅是优质蛋白质的来源，还是健康脂肪的来源。如果患者的食欲极差，在饮食上不想吃食物，就可以借助蛋白质粉来补充患者体内的蛋白质。 易消化食物     由于肺癌晚期的化疗患者身体十分不舒服，大多数的患者都会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等消化系统副作用，这是就要为患者准备容易消化的食物来食用，确保食物中的营养患者能够充分吸收，还可以借助吸管来辅助进食。像白粥、燕麦粥、小米粥等粥类都是十分容易消化的主食，在粥里添加一些蔬菜泥还有碎肉来增加患者摄入的营养。除了粥类在，患者还可以吃一些胡萝卜、南瓜、菠菜、豌豆等食物，因为他们蒸煮后口感软烂，很容易咀嚼和消化，患者吃起来不费力气。患者还要摄入一些肉类，这样才能让身体更有力气，因为患者的食欲不好所以可以吃一些炖鸡、炖鱼、嫩炒瘦肉之类的软糯食物，在烹饪过程中要注意尽量把食物切得细小，这样能够帮助患者更好的咀嚼和消化。水果大多数都是比较硬、脆的，但是水果中含有丰富的维生素，可以将水果煮软后让患者食用，也可以将水果做成水果泥，这样更有助于患者食物的摄入和消化，患者可以多吃一些香蕉、熟透的苹果、梨等水果。黏糊、泥状的食物也有很多，像土豆泥、南瓜泥、豆腐泥等泥状食物，患者在食用前可以将泥状食物与少量的奶油和橄榄油混合在一起，这样口感更好，并且营养也会更加丰富。 保持水分     肺癌晚期患者在化疗的过程中会出现脱水、口干舌燥、恶心等一系列的化疗副作用，这是就需要及时为患者补充水分，让患者保持身体内的水分平衡。医生和护理人员要鼓励患者每天至少喝8杯水，总含量在2升左右，这样才能够保持患者身体中的水分平衡。如果患者不喜欢喝水，也可以多喝一些无咖啡因的茶、果汁、清汤还有蔬菜汁等饮品，这些饮品也是患者补充水分的好选择，但因为患者在特殊时期，所以患者在饮用时要注意果汁中的糖分含量，少摄入糖分，要多喝一些糖分低的饮品。患者在饮食上还要多喝一些温和的汤和炖品，这些食物不仅能够补充患者的水分，还能够为患者提供额外的营养。患者在化疗的过程中可以多喝一些运动型饮料，人们在剧烈呕吐和大量出汗后，身体就会缺少盐分，需要及时补充电解质等物质，运动饮料可以帮助补充人体必需的电解质，但是在喝之前患者要详细咨询医生，确定自己的身体状况，适当的喝一些运动饮料，运动饮料中含有的糖分还是较高的，一定要注意摄入量。