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运动和饮食对于我们身体的影响
2024-06-21 10:48:07
作者:兰耀冬
作者单位:包钢集团第三职工医院 药剂科
很多时候我们最常听见的建议是合理的运动和和饮食可以改善身体的一些不良状况。那么什么样的运动,怎样的饮食可以改善这种情况呢?

我们首先讲一讲运动对于我们的影响。在“地平线系列”拍摄的纪录片“锻炼的真相”中讲述了这样一个场景,该纪录片中的主人公吃了一份高热量高油脂的早餐4小时后对其血液进行检测,离心管内可以看到厚厚的一层粘稠状的东西——脂肪。随后实验员建议他步行一小时以上。第二天参与纪录片的主人公再次吃了和前一天相同内容的早餐。餐后4小时,再次对其血液进行离心,发现离心管内粘稠状物质变薄了。这说明散步会产生一种酶,让我们的身体以不同的方式处理相同的高油脂食物。 所以规律的运动是对身体非常有益的,同时纪录片中也提出了以下观点:

一、所有运动中高强度间歇运动是从时间考虑上性价比最高的。当然也要同时结合大家本身身体情况。其它有氧运动相比于高强度间歇运动需要消耗更少的时间。

二、日常生活中注意非运动生热的作用,比如走路,少坐车,保持活动状态(减少久坐)。这些运动可以有效缩短集中时间做有氧运动的时长。对于那些没有大量时间做有氧运动的人来说也是不错的选择。你可以将坐着办公改为站着办公,可以提前一两站下公交(地铁)步行一段到公司。总而言之就是缩短我们坐着的时间。

接下来我们再来了解一下饮食对于我们的影响。纪录片《你吃什么很重要》中讲了饮食习惯对我们的健康的影响。饮食习惯与一些重大疾病的发展密切相关包括心脏病、糖尿病、癌症和肥胖症。这些健康问题很大情况归功因于我们饮食习惯。那么健康饮食习惯究竟有哪些呢? 注意日常饮食的平衡和多样性,谷物、豆类、有色蔬果、坚果。减少过度加工的食物。建议每日主食摄入250g—400g(干重),此处的主食包含米、面、杂粮、豆类、淀粉含量比较大的蔬菜(如豆角、土豆、藕等)。蛋白质成年人每日所需量为0.8-1.2克/千克体重,就是说一个60公斤的人每天需要吃蛋白质含量为48g-72g的食物。食物对应的具体质量要参考一些食物的营养成分(可通过https:/nlc.chinanutr.icn/fq/食物营养查询平台查询)以下是一份基于平衡营养的食物推荐食谱,结合了参考文章中的相关数字和信息: 早餐

主食:燕麦粥(50g干燕麦)或全麦面包(2片),提供碳水化合物和纤维素,有助于维持能量和肠道健康。

蛋白质:低脂牛奶(240ml)或豆浆(240ml),提供优质蛋白质和钙质,有助于强健骨骼和牙齿。

果蔬:半个香蕉或苹果,提供维生素和矿物质,如维生素C和钾。

坚果:一小把核桃或杏仁(约30g),提供健康脂肪和微量元素。

午餐

主食:杂粮饭(约150g)或全麦面条(约100g),提供碳水化合物和膳食纤维。

蛋白质:瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉或鱼肉)100g,提供优质蛋白质、铁和锌等矿物质。

蔬菜:一份深绿色叶菜(如菠菜、芥蓝)或其他蔬菜(如胡萝卜、西兰花),提供维生素和矿物质,如维生素A、C和叶酸。

海藻:海带或紫菜适量,提供碘和其他微量元素,有助于维持甲状腺功能。

晚餐

主食:红薯或玉米(约150g),提供碳水化合物、膳食纤维和多种维生素。

蛋白质:豆腐(100g)或瘦肉(如猪肉、鱼肉)80g,提供优质蛋白质和必需氨基酸。

蔬菜:多种蔬菜(如西红柿、黄瓜、胡萝卜)搭配,提供多种维生素和矿物质。

水果:一份水果(如猕猴桃、草莓),提供维生素和抗氧化物质。 合理的餐次间隔,避免暴饮暴食和长时间不进食 控制食物摄入量,增加每口食物的咀嚼时间 过冷过热的食物对身体也会有很大的影响 注重心理的健康,心理健康对于更良好饮食习惯的培养更为重要。     综上所述,合理的饮食和规律的运动都对我们的身体有着积极的影响。那我们首先从改变饮食习惯和减少久坐开始吧。

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