上了年纪的人通常伴有一定的机体衰老，随着年龄的增长，机体内部的钙元素流失较多，这种情况很容易造成老年人出现骨质疏松的情况，会增加患者出现骨折的概率。因此，需要重视关于年纪大的人群补钙的问题，做好日常饮食管理，科学摄入相应的食物能够使骨骼更为强壮。那么年纪大的人群在日常饮食中需要注意哪些问题，这部分知识需要人们了解并掌握。

为什么年龄增长容易引发骨质疏松疾病？

通常情况下，人到了一定年纪会伴有骨质疏松症疾病的发生，这种情况是怎么回事，需要了解清楚。其实在随着年龄增长的同时身体也会逐渐变得老化，在衰老期间钙物质流失速度较快，如果在日常生活中没有摄入充足的钙物质来满足自身代谢需求，很容易造成骨密度降低，进而增加骨质疏松的发生风险。与此同时，日常生活中部分病变，例如膝关节病变、腰椎功能病变等，这些都与骨质疏松存在相关。而且年龄越大，身体内部钙流失得越快，而且胃肠以及肝肾功能的衰退使钙物质吸收减少。数据统计发现超过45岁的人，每年骨骼脱钙率在3％左右，如果骨量丢失超过20％，提示患者通常可能存在骨折的风险。骨质疏松的发生还和内分泌因素存在相关，女性群体停经后通常伴有卵巢功能下降情况，导致雌激素分泌不足，进而导致骨骼矿化不良，因此易发生骨质疏松疾病。

牢记“2吃2不吃”，骨骼更强壮

年龄大的人日常需要注意饮食习惯的养成，了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃，对于补充机体钙元素促进骨骼强壮有重要的作用。

1.“2吃”的食物：（1）丰富乳糖的食物可以吃，含有丰富乳糖的食物如牛奶、西瓜和桃子、动物奶，这部分食物日常老年人可以吃，主要是由于当乳糖进入身体后，通常能够与机体内部的钙元素结合，使其形成具有可溶性的小分子物质，该物质能够促进小肠关于钙元素的有效吸收，这样能够大幅度提高钙元素的利用率，以此增加骨骼内部钙元素的存储，有效降低上了年纪的人群患有骨质疏松疾病的风险。（2）蛋白质含量高的食物可以吃，如豆类食物、海产品、牛奶等，大豆内部具有40％以上的优质蛋白，而且其中含有人体所需的氨基酸，是人体合成蛋白质的重要内容。大豆内部的磷元素，能够补充大脑所需，这部分食物具有丰富的钙、铁元素，能够有效预防贫血以及骨质疏松的发生。牛奶中含有维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪以及蛋白质，能够降低老年人矿物质的流失，对于预防骨质疏松有重要积极作用，可起到强身健体效果。

2.“2不吃”的食物：（1）不吃含有草酸的食物，如菠菜、甜菜、香菜、豆类食品、番茄、葡萄、茶叶、土豆、竹笋、豆角、花生等，上述食物中含有较多的草酸，老年人在日常饮食中尽量不吃，主要是由于草酸以酸性为主，进入机体后很难被身体所吸收，而且摄入酸性食物过多会造成机体酸碱平衡，对于钙元素的吸收产生影响。此外，草酸摄入过多会对自身骨骼以及牙齿健康产生危害。日常生活中应避免摄入草酸含量过高的食物，即便是需要吃，应用热水焯一下同时吃一些钙元素较高的食物，这样能避免草酸钙形成，防止钙吸收受到影响。而由于草酸钙不溶于水，因此很容易导致结石的发生，这方面也需要注意。（2）不吃脂肪含量高的食物如：油炸食品、动物内脏、奶油制品等，如果日常生活中摄入脂肪含量较高的食物，通常会造成体内的脂肪酸水平有所增高，这部分物质在机体内部会和游离的钙元素进行反应，产生难溶性沉淀，会造成钙元素的生物利用率受到影响，降低钙元素的吸收，同时也会导致老年人出现骨骼的问题。

骨质疏松是老年人群中发生率较高的骨质疾病，对患者身体健康影响较大。日常饮食过程中人们需要了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃，通过科学的饮食管理，能够有助于钙物质的吸收，同时减少患者骨骼问题，为人们的身体健康保驾护航。