第二,通过营养治疗的方式,可以帮助糖尿病患者纠正身体代谢紊乱等一系列问题,让患者的血糖水平和血脂水平尽可能的趋于正常。
第三,通过营养治疗的方式,能够更好的预防糖尿病患者急性并发症的出现,最为常见的有低血糖病症和酮症酸中毒症状等,与此同时,也能够在一定程度上规避、延缓很多慢性并发症,最为常见的包括心血管疾病和肾脏类疾病以及神经系统疾病等。
二、糖尿病营养治疗的具体方法
(一)加强体重控制
针对超重或者肥胖以及腹围超标、体质含量高于正常指标的II型糖尿病患者,在进行营养治疗的过程中,务必要酌情减少患者自身的热量摄入,其间要遵循增加热量消耗的基本原则。还需要注意的一点是,若糖尿病患者体重偏低且营养不良的话,那么就应该酌情增加热量摄入以及蛋白质摄入,达到正氮平衡的标准,从根本上纠正营养不良的问题。 加强对总热量的控制 能量的摄入以及能量消耗之间若可以维持平衡的话,那么会对患者保持理想体重起到关键性作用,唯有在能量摄入少于能量的消耗时,那么糖尿病患者体重才能得到平稳的下降。若糖尿病患者本身体重超标或者过于肥胖的话,那么就一定要对总热量的摄入进行控制,以增加消耗为主,这样才能大幅度的减少体重。总热量供给要因人而异,应基于患者肥胖程度和体力活动强度等诸多因素去决定。作为糖尿病患者,也不能单独、长时间的进行低热量饮食,可以在减肥过程中偶尔吃一些热量稍高的食物。蛋白质和脂肪以及碳水化合物,这三种的任何一种生热营养素的热能过量,都会导致糖尿病患者身体总热能超标,所以说我们进行总量控制时需要真正做到平衡膳食、健康饮食,除了上述三大类营养素以外,多样化的微量元素供给也至关重要,但要切记满足营养学会推荐的摄入量标准。 加强对碳水化合物的控制 碳水化合物的数量和种类会左右糖尿病患者的血糖水平,而碳水摄入总量会对患者饭后血糖水平产生重要影响。糖尿病患者应该合理减少饮食中的碳水化合物占比,这样才能使得自身血糖水平得到有效控制,并使得胰岛素敏感性得以提升。糖尿病患者控制碳水化合物的过程中,血糖指数和血糖负荷是其中尤为重要的两项参数治疗。血糖指数可以明确反映出各种食物提升血糖的结果,这样就能够为患者之后科学用餐提供方便,但血糖指数这一指标却难以将摄入一定数量的某种食物对饭后血糖升降的影响结果反映出来。作为糖尿病病人,其在考虑食物种类和进食量以及饭后血糖升降等要素的同时,还应该仔细考量各类食物的血糖负荷情况,其实我们将一顿饭中各种食物的血糖负荷相加到一起,而后便可获得膳食血糖负荷数据。糖尿病患者要通过降低饮食中血糖负荷的方式去进行血糖控制,由于果蔬热量密度并不高且膳食纤维含量高于其他食物,适当进食果蔬能够有效的控制进食量,并且也能够合理减少混合膳食的血糖指数以及血糖负荷。 改善自身的进食方式 需知,进食速度和进食量度之间呈正相关关系,细嚼慢咽和狼吞虎咽相比,前者能够大幅度减少能量摄入,增加糖尿病患者的饱腹感。糖尿病患者唯有适当减缓自己吃饭的速度,便可促进胃肠道激素分泌,如此一来就能够达到饱腹的效果,使得食欲有所降低、食物摄入有所减少、血糖水平得以控制。
综上所述,糖尿病的临床治疗和药物治疗十分关键,但患者日常生活中的营养治疗则更加重要,最为重要的就是要控制好自身体重和总热量摄入,同时还要对碳水化合物的摄入进行控制,必要时更要改善自身进食方式,养成良好的用餐习惯,这样才能更好的控制血糖,拥有健康的体魄。