在中医理论中，急性肠炎通常被归类为“腹泻”范畴，属于“湿热”证候范畴，中医认为，急性肠炎的发生与多种因素密切相关，主要包括外感病邪、饮食不节、情绪不稳、体质虚弱。首先，外感病邪是引起急性肠炎的重要因素之一。在中医理论中，外感病邪包括风、寒、暑、湿、燥等病邪，其中湿邪是导致湿热证候的主要病邪之一,当人体受到外邪侵袭，尤其是湿邪侵袭肠胃，容易导致湿热证候的产生，表现为腹泻、腹痛等症状。其次，饮食不节也是导致急性肠炎的重要原因之一。饮食不洁、过食生冷、油腻食物、生冷生果等都可能损伤脾胃功能，导致湿热困脾，从而引发急性肠炎，特别是在气候潮湿的季节或环境中，饮食不节更容易导致肠胃湿热，加重肠炎症状。此外，情绪不稳也会对肠胃功能产生影响，进而引发急性肠炎。中医认为，情绪不稳会导致气机郁结，影响脏腑功能，特别是肝气郁结易伤脾胃，导致脾胃失和，湿热内生，从而引发腹泻等肠胃问题。最后，体质虚弱也是引起急性肠炎的重要因素之一。体质虚弱的人容易受外邪侵袭，肠胃功能相对较弱，抵抗力下降，更容易引发湿热证候，从而导致急性肠炎的发生。

保和丸的主要成分包括黄连、连翘、黄芩、泽泻、厚朴等草药，这些草药具有多种药理作用，可以协同作用来治疗急性肠炎。在治疗急性肠炎时，保和丸可以通过以下几个方面来改善消化不适的症状：（1）清热解毒：保和丸中的黄连、连翘等草药具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的病毒、细菌或寄生虫，减轻肠道感染引起的炎症反应，缓解腹泻、腹痛等症状。（2）止泻固涩：急性肠炎常伴随腹泻症状，保和丸中的泽泻、厚朴等草药具有止泻固涩的作用，可以调节肠道蠕动，减少大便次数，改善腹泻情况。（3）调理肠胃功能：保和丸中的黄芩等草药还具有调理肠胃功能的作用，可以促进消化液分泌，缓解消化不良引起的恶心、呕吐等症状，帮助恢复肠道健康。（4）促进肠道修复：保和丸中的草药还具有促进肠道修复的作用，可以加快肠道黏膜的修复速度，恢复肠道功能，减少肠道炎症对身体的影响。 

在使用保和丸治疗急性肠炎时应注意以下几点：第一，确诊病情：在开始使用保和丸治疗急性肠炎之前，首先需要确诊病情。急性肠炎可能是由不同的病原体引起的，因此需要明确病因，有针对性地选择治疗方法。第二，遵医嘱使用：在使用保和丸治疗急性肠炎时，应该按照医生的建议和处方来使用药物，遵守用药剂量和用药频次，不可随意增减剂量或更改用药方式。第三，注意饮食调理：在急性肠炎期间，患者应该注意饮食，避免生冷油腻、辛辣刺激的食物，多食用清淡易消化的食物，保持充足的水分摄入，有助于减轻肠道负担，促进康复。第四，注意休息：急性肠炎会导致消化系统负担加重，患者应该适当休息，避免剧烈运动和过度劳累，有助于身体恢复和康复。第五，注意观察病情：在使用保和丸治疗急性肠炎的过程中，患者应该密切观察自身症状变化，如出现严重腹痛、高烧、持续腹泻等异常情况，应及时就医。第六，避免交叉感染：急性肠炎是一种传染性疾病，患者在治疗期间应该加强个人卫生，避免交叉感染他人，保持环境清洁。第七，注意药物不良反应：在使用保和丸治疗急性肠炎时，有些患者可能会出现药物不良反应，如过敏反应、恶心、呕吐等，如果出现不良反应应及时告知医生，调整治疗方案。

总之，保和丸在治疗急性肠炎时可以通过清热解毒、止泻固涩、调理肠胃功能、促进肠道修复等多方面来改善消化不适的症状，帮助患者尽快康复。但在使用过程中仍需注意药品的正确使用方法和剂量，以及配合医生的指导进行治疗。