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感情深也不用一口闷,容易出人命——健康饮酒科普
2024-07-02 14:20:36
作者:梁海珍
作者单位:广西壮族自治区江滨医院
一、引言:酒文化的光辉与阴影

酒,中华文化的瑰宝,承载着深厚的历史与情感。在庆典与欢聚中,它是桥梁,连接人心。然而,现代生活的快节奏让不良饮酒习气悄然滋生,“感情深一口闷”的豪饮之风盛行,却忽视了其对健康的严重威胁。本文旨在揭开这层阴影,普及健康饮酒之道,倡导在品味佳酿的同时,守护好自己的身体,让酒文化回归其美好本质。

二、伤身的不良喝酒习惯:一口闷的代价

1. 过量饮酒,肝脏难承其

在“一口闷”的豪饮之下,大量酒精迅速涌入体内,首当其冲的便是肝脏。作为酒精代谢的主要器官,肝脏在分解酒精的过程中会产生大量自由基,这些自由基会破坏肝细胞膜,导致肝细胞受损、坏死。长期以往,便会引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等严重疾病,甚至可能诱发肝癌。

2. 空腹饮酒,胃壁直呼“伤不起”

空腹时,胃内没有食物作为缓冲,酒精直接接触并刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。此外,酒精还会抑制胃酸的分泌和胃肠蠕动,影响食物的消化和吸收,导致营养不良。

3. 快速饮酒,心跳加速难自控

“一口闷”式的快速饮酒,会使血液中的酒精浓度迅速升高,刺激交感神经兴奋,导致心率加快、血压升高。这不仅会增加心脏的负担,还可能引发心律失常、心绞痛等心血管疾病。同时,快速饮酒还容易让人失去自制力,导致过量饮酒甚至醉酒,做出一些不理智的行为。

4. 混合饮酒,化学反应添风险

将不同种类的酒或酒与碳酸饮料混合饮用,会加速酒精的吸收速度,增加醉酒的风险。此外,某些混合饮品还可能产生有害物质,如酒精与咖啡因混合会增加心脏负担;酒精与某些药物混合则可能产生致命的相互作用。

三、喝酒的危害:不容忽视的警钟

1. 神经系统受损,记忆成空

酒精对神经系统有直接的抑制作用,长期饮酒会导致记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝等认知功能障碍。严重时还可能引发酒精性痴呆,使患者失去生活自理能力。

2. 消化系统遭殃,营养难吸收

酒精会刺激胃黏膜,影响小肠对营养物质的吸收和利用。长期饮酒会导致营养不良、贫血、维生素缺乏等健康问题。此外,酒精还会引起胰腺炎、胆囊炎等消化系统疾病。

3. 心脏健康亮红灯,生命受威胁

酒精会使心率加快、血压升高,增加心脏病发作的风险。长期饮酒还会引起心律失常、心肌肥大等心脏疾病,严重时可能导致心力衰竭或猝死。

4. 癌症风险上升,健康警钟长鸣

多项研究表明,长期饮酒与多种癌症的发生密切相关。酒精被世界卫生组织列为一级致癌物,它能作为溶剂促进致癌物质的吸收和扩散,增加口腔癌、喉癌、食管癌、肝癌等多种癌症的风险。

四、如何健康饮酒:理性与享受并存

1. 适量原则,把握分寸

成年男性每日酒精摄入量不超过25克,女性不超过15克。这相当于啤酒750毫升、葡萄酒250毫升或白酒50毫升的量。在饮酒时,要时刻提醒自己保持适量原则,避免过量饮酒带来的健康风险。

2. 慢饮细品,享受过程

喝酒不是为了比拼酒量或速度,而是为了享受酒的美味和饮酒的乐趣。在饮酒时,可以慢慢品尝酒的味道和香气,感受酒精在体内的微妙变化。这样既能减少酒精的摄入量,又能提升饮酒的品质和体验。

3. 避免空腹饮酒,保护胃黏膜

在饮酒前应先吃些食物垫垫肚子,如富含蛋白质和脂肪的食物能够减缓酒精的吸收速度并保护胃黏膜不受刺激。此外,在饮酒过程中也可以适当吃些清淡的食物来中和酒精的刺激作用。

4. 不混合饮酒,减少风险

尽量避免将不同种类的酒或酒与碳酸饮料混合饮用以减少醉酒的风险和有害物质的产生。同时也要注意避免与药物同时饮酒以免产生致命的相互作用。

5. 关注场合与人群,安全饮酒

在驾车、工作等需要高度集中注意力的场合下切勿饮酒以免发生意外事故。此外在与家人、朋友聚会时也要关注他人的饮酒状况及时劝阻过量饮酒的行为共同营造一个安全、健康的饮酒环境。

五、结语:珍爱生命,始于健康饮酒

酒,作为文化之桥与社交之媒,丰富了我们的生活。但享受美酒的同时,健康与安全的警钟需长鸣。了解并摒弃不良饮酒习惯,让每一次举杯都成为对生活的热爱与尊重。珍爱生命,从健康饮酒开始。

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