胰腺是位于胃后方、十二指肠旁边的一个大腺体，胰腺的主要作用是：分泌大量的消化酶进入小肠，促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的消化；还会释放胰岛素、胰高血糖素进入血液，参与血糖代谢。当消化酶被激活并开始攻击胰腺，发生胰腺损伤，就会导致胰腺炎。临床上，诱发胰腺炎的因素很多，饮食不当是诱发高脂血症性胰腺炎的主要诱因。高脂血症对人体的伤害会随着时间逐渐累积。但在一种情况下，伤害会来势汹汹，十分迅猛，那就是当高脂血症遇到急性胰腺炎。同时高脂血症性胰腺炎多合并糖尿病、肥胖症等代谢性疾病、“重症化"倾向、复发率高、诱因隐匿，发病年轻化的特点。

高脂血症导致急性胰腺炎的机制

高脂血症导致急性胰腺炎的机制是由于摄入的脂肪超过自身代谢能力，导致胆固醇或甘油三酯在血液内大量积聚，导致胰腺微循环障碍，此外游离脂肪酸大量释放诱发胰酶的过度释放，从而诱发胰腺炎的产生。高脂血症性胰腺炎进展速度极快，并发多器官功能障碍综合征机率极高，年轻化，更容易发展为出血性坏死性胰腺炎，危及生命。也可简单理解为体内血脂过高引起的疾病，在多重复杂因素的影响下，通常会使血液粘稠，血管壁增厚，出现动脉粥样硬化，严重时可形成血栓，引起相关心血管疾病的发生，给患者本人、家庭、社会造成近期及远期危害。

胰腺炎的病因

胰腺炎的病因较为广泛，胆总管结石、胆道感染、胆道蛔虫病等胆道疾病是引起胰腺炎的常见病因,若这些疾病长期未能治愈,可能会导致胰腺炎反复发生。酒精也是引起胰腺炎发生的常见原因之一。如果日常存在长期大量饮酒的习惯，可能会导致胰腺损伤，从而引起胰腺炎反复发作。不良饮食习惯是高脂血症胰腺炎可反复发作的常见诱因，常见的症状为急性发作上腹疼痛、呈持续性，恶心呕吐、心慌、血压降低等。大多数腹痛位于上腹正中或上腹偏左，疼痛可向腰、背及肩部放射，恶心、呕吐多与腹痛同时发生。

高脂血症胰腺炎的5个具体信号

1.剧烈腹痛：它通常描述为一种剧烈的、钻心的疼痛，疼痛难以忍受，常常位于上腹部，并且会向背部放射。这种疼痛感可能与过食油腻食物或酗酒有关，因为这些会加重胰腺的负担。2.恶心与呕吐：恶心呕吐早期即可出现，呕吐往往剧烈而频繁。3.发热：继发细菌感染时，常出现发热，可持续数天。4.消化不良：长期腹泻或脂肪泻，体重下降。5.皮肤、眼白变黄（黄疸）：可能伴随瘙痒，提示胆道受阻。

如何预防？

急性胰腺炎是容易复发的疾病，复发的概率实际上与患者的饮食、生活习惯明显相关，所以有过既往史的患者注意预防。首先是生活方式的改变，培养健康的生活方式及生活习惯，控制体重，限制碳水化合物和脂肪的摄入，如果通过饮食调节和运动辅助仍不能有效控制血脂，或者遗传性高脂血症，建议科学服用鱼油和降血脂药物控制血脂在正常范围，同时注意谨慎使用可引起脂蛋白代谢紊乱的药物，如噻嗪类利尿剂、口服避孕药、雌激素等，并且要绝对禁烟禁酒，忌暴饮暴食。饮食是讲究“平衡”的，膳食营养的“入”和“出”要恰到好处。若“入”不敷“出”，体力受损，若“入”超于“出”，营养过剩，会造成能量积蓄，导致疾病。如果饮食是人体能量的“入”，那么锻炼就是“出”。适当的运动也必不可少，运动可有效的消耗能量、保持精神并使机体代谢活跃，维持体重和血脂的正常水平减少胰腺炎的复发。如可以进行慢跑、跳绳、骑自行车、游泳等有氧运动以提高身体免疫力。此外还要定期体检，既往高脂血症胰腺炎病史者需定期复测血脂，限制脂乳类及碳水化合物的摄入。若发现为家族遗传因素引起的高甘油三酯血症，应及时对家系成员进行基因筛查。

总之，当身体发出上述的五种信号时，高血脂引发的胰腺炎已经对身体产生一些不良影响，除了在后期症状出现时要进行及时纠正，同时应该防范高血脂相关的危险因素，从各个方面改变自身的不良饮食和生活习惯，改善自身情况，有助于远离胰腺炎的困扰。