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胆囊切除术后的饮食和注意事项是什么
2024-07-31 16:29:35
作者:杨婷
作者单位:泸州市古蔺县中医医院

胆囊切除术是一种常见的外科手术,主要用于治疗胆囊结石、胆囊炎等胆囊相关疾病,术后,患者的消化系统功能会经历一段适应期,因此,合理的饮食和生活调整对于患者的康复至关重要。那么,你知道胆囊切除后有哪些注意事项吗?今天就从以下几个方面带大家了解一下吧!

一、胆囊切除术对身体的影响

胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁,帮助消化脂肪,切除胆囊后,肝脏产生的胆汁将直接流入肠道,而不再经过胆囊的储存和浓缩过程,这可能导致胆汁排放不够及时和均匀,进而影响对食物的消化能力,使患者出现消化不良、腹胀、腹泻等症状,尤其是进食高脂食物时更为明显。同时,胆囊切除还可能影响脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)的吸收,这些维生素对于骨骼健康、视力、凝血功能等至关重要,因此,术后患者需要适当补充维生素,以维持身体的正常功能。除此之外,部分患者在胆囊切除后可能出现术后综合征,主要表现为上腹部或右季肋部疼痛不适,伴有恶心、呕吐、腹泻等症状,这可能与手术创伤、感染、粘连等因素有关,需要采取相应的治疗措施。

二、胆囊切除术后的饮食管理

(一)术后初期的饮食调整

术后24小时内,患者通常需要采用流质饮食,如米汤、面汤、温水等,以润滑消化道、促进胃肠蠕动。24小时后,当肛门排气、排便恢复,可逐渐过渡到半流质饮食,如稀粥、面条、米粉、米糊等,以帮助机体补充能量和营养,促进恢复。同时,胆囊切除后,胆汁的储存和浓缩功能丧失,消化脂肪的能力显著下降,术后初期护理人员应严格限制患者脂肪和胆固醇的摄入,避免高脂肪、高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏、蟹黄、奶油制品等,建议选择低脂、清淡的饮食,如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。

(二)术后中期的饮食调整

胆囊切除后,患者的消化能力减弱,容易出现消化不良、腹胀等症状,护理人员应建议患者采用少食多餐的饮食方式,控制每餐的饮食量,避免一次性进食过多,可以通过增加进餐次数来保证营养摄入充足,减轻胃肠负担。同时,膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化和排便功能,术后患者可适当增加膳食纤维的摄入,如多吃玉米、燕麦、菠菜、芹菜等富含膳食纤维的食物,但需注意,膳食纤维摄入过量也可能引起腹胀、腹泻等不适症状,因此应适量为宜。除此之外,辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、洋葱、姜蒜、烧烤等,都可能对胆道和消化系统造成刺激和负担,应尽量避免;酒精会损伤肝细胞功能,影响胆汁的分泌和循环,术后患者应忌酒。

(三)术后长期的饮食管理

随着身体的逐渐恢复,患者可以逐渐过渡到正常饮食,但应始终保持均衡膳食的原则,确保各种营养素的充足摄入,建议多吃富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鱼、鸡肉、豆腐、新鲜蔬菜和水果等;养成按时就餐的习惯,避免暴饮暴食和长时间饥饿。

三、胆囊切除术后的注意事项

除了饮食管理以外,胆囊切除术后还需注意多方面的问题,包括适量的运动、规范的药物使用、细致的伤口观察、避免过度劳累、定期的体检以及良好的心理调适等,以促进身体更好地恢复健康,提高生活质量。其中,适当的运动有助于恢复和促进消化系统功能,但需要注意的是,运动应避免剧烈和过度劳累,以免引发腹部不适和伤口裂开,可以选择散步、瑜伽等轻度活动,并根据个人身体状况和医生建议逐渐增加运动量;在使用药物时应严格遵循医嘱,按时按量服用,不可随意增减剂量或更换药物,如果需要使用其他非处方药物,也应先咨询医生意见,以免发生药物相互作用;要定期敷料并观察患者的伤口愈合情况,注意是否有发红、肿胀、渗液或伤口裂开等异常情况,一旦发现异常,应及时告知医生采取处理措施,以免延误病情。

胆囊切除术虽然是一种有效的治疗方法,但术后患者仍需注意饮食和生活的调整,以减轻身体的负担和促进恢复。   

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