萝卜

服用中药时不宜吃萝卜（理气化痰药除外），由于萝卜有破气等功效，尤其是在服用人参、黄芪等补气类中药时，可降低或消除补气之效力，达不到治疗目的。

辛辣类

常见的辛辣食物有生姜、大蒜、洋葱、胡椒、花椒、辣椒等。喝中药时吃辛辣的食物，不仅不利于药物吸收，而且还不利于身体恢复。而且服用清热类的药物时，患者本需清热败火，服用辛辣刺激的食物必然会加重“上火”症状，不仅会抵消药物作用，甚至还会加重病情。

油腻类

油腻的食物我们也需要注意最好不要吃，不宜消化，有损脾胃，此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。

酸类

此类食物会刺激肠胃，酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。酸味药具有收敛作用，会影响感冒解表药的发汗作用。

浓茶

茶叶中含有大量鞣酸，而浓茶含量更高，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱等。当这些药的水煎液与茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用中药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，会降低药效。

生冷类

此类食物性多寒凉，易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者当禁忌。如绿豆，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。在服用温经通络、祛寒逐湿、健脾暖胃类中药时要避免吃生冷类的食物。

发性食物

发性食物就是指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病的食物。包含四大类：

一是某些食物中所含有的一些异性蛋白，这可能会导致人们发生变态反应，如服用虾蟹引起过敏反应。

二是动物性食品中，可能含有某些激素，容易导致人体功能亢进或代谢紊乱，如糖皮质类固醇会诱发感染扩散、癫痫发作等。

三是刺激性食物，如葱蒜、酒类等辛辣类食物，容易引炎症加重、疔毒走黄等。

四是冷冻食品，如外感风寒，服用解表药时服用西瓜、冷饮等生冷食物，则会加重病情的发展，起到相反的效果。

果汁或醋

果汁中含有果酸，其主要成分为维生素C和柠檬酸等，能够促使药物提前分解，不利于药物吸收，致使药效降低。同理，在服用药物的时候，若药物中成分偏碱性，醋等酸性食物会破坏其成分，或者加快药物的分解速度，对疾病的治疗是不利的。

糖

服用中药建议不要加糖。煎好的中药汤剂一般会有苦味，有些人为了减少苦味，便加入少许糖来中和汤剂的苦味，其实这种方法是不可取的。因为，糖中含有一定的铁离子、钙离子及其他物质，如果跟汤药一起服用，就可能会发生化学反应，破坏中药汤剂中的某些有效成分，甚至可能会产生沉淀物，不仅不能够治病，反而可能会给身体带来新的问题。

温馨小贴士：服用中药期间不要吸烟

烟草中含有大量的尼古丁，它能使心跳加快，血压升高。许多人服药后利用吸烟来缓解情绪，但是其所带来的危害是相当大的。吸烟能够干扰药物代谢，降低药物疗效，烟草中的尼古丁进入人体后会干预肝脏代谢，使药物在体内的代谢速度减慢或加快，使得血药浓度降低或升高从而影响药物疗效。尼古丁还可以释放抗利尿激素，代谢产物不能及时排出体外，体内淤积，亦对身体有极大的危害。

总之，中药忌口有一个总原则：服用温热或寒凉的中药时就尽量食用中性平和的食物，因为中药与食物的性味相反，就会使药力抵消减弱，达不到应有的疗效；在一些情况下，药与食物的性味相同，也会使药对人体的力度增加，超过人体能承受的范围，而适得其反。