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营养价值非常高的8种食物,不知道的肺癌患者太可惜了!
2024-02-20 14:16:48
作者: 张昉
作者单位:崇州市中医医院
在肺癌的治疗与康复过程当中,适当的营养补充对于患者非常重要,但很多人都不知道应该让肺癌患者吃什么才能补充营养。今天,本文为大家带来8中有助于肺癌患者康复的,营养价值非常高的食物,希望能帮助更多的肺癌患者改善生活状态,早日恢复健康!

1.三文鱼

在营养学界当中,三文鱼有着“液体黄金”的美称,这是因为这种鱼类当中含有丰富的Ω-3长链多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有着良好的抗炎特性,可以有效减少过度活跃的免疫反应对人体的损害。而对于肺癌患者而言,食用三文鱼可以有效的减轻因疾病本身或是放化疗等导致的炎症反应,从而有效改善患者的治疗体验;此外,三文鱼高蛋白、低脂肪的特点还能为患者提供充足的能量,这对于患者身体的恢复也有着极高的价值。

2.菠菜

作为绿叶蔬菜中的“明星食材”,菠菜当中含有丰富的维生素C、维生素E和β胡萝卜素,这些物质有着非常好的抗氧化性,能够有效的支持人体免疫系统的正常运作,促进身体受损组织的修复,这对于肺癌患者的康复是非常重要的。此外,菠菜当中还含有丰富的矿物质如铁、钙和钾等,这些矿物质有助于提高机体抵抗力,对癌症恢复期尤其有益。

3.蓝莓

蓝莓是很多人都喜欢吃的浆果,而这种浆果对于肺癌患者的康复也有着非常好的帮助。根据研究发现,蓝莓当中含有一种名为花青素的天然植物色素,这种物质具备极强的抗氧化活性,能够有效增强人体免疫系统的功能,而且多项研究已经证实了花青素还有抑制癌细胞生长的效果!此外,摄入蓝莓还能够在一定程度上减轻放疗化疗对肺癌患者的大脑的损伤,这对于维护患者的认知健康也非常有帮助!

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4.糙米

在现代社会当中,人们食用的米大多是经过加工的白米,但对于肺癌患者而言,未经过全面加工的糙米才是最好的选择。相较于精加工的白米,糙米保留了稻谷的糠层、胚乳和胚芽,因此糙米当中含有B族维生素、膳食纤维、微量元素等多种肺癌患者康复所必需的营养成分。此外,作为一种低血糖指数食品,糙米能够缓慢的释放能量,这可以有效帮助肺癌患者保持良好的体力,避免血糖波动影响患者的身体状态。

5.核桃

核桃是一种营养丰富的坚果,其中含有多种不饱和脂肪酸以及抗氧化剂,这些物质能够有效的降低患者血液中的胆固醇并抑制癌细胞的生长。此外,核桃当中含有的职务子淳还能够维护患者血管壁的完整性,保护患者的心血管系统,这对于控制可能影响到患者心血管系统健康的肺癌而言有着非常好的效果。此外,核桃当中还有多种蛋白质,食用核桃能够有效帮助患者提供能量。

6.鸡蛋

鸡蛋是最为人所熟知的优质蛋白质来源之一,这种食物对于肺癌患者的康复也是必不可少的。根据营养学研究发现,一个普通大小的鸡蛋当中就含有6克左右的优质蛋白质,而且鸡蛋当中含有的氨基酸组成比例极其接近人体所需的理想模式,也就是说食用鸡蛋即可为人体补充无法自行合成而必须依靠饮食摄入的9种氨基酸,这对肺癌患者身体受损组织的恢复有这极为重要的效果!

7.牛油果

牛油果是一种口感醇厚、营养丰富的水果,其中含有的单不饱和脂肪酸——油酸能够有效改善心血管健康,减轻炎症反应,避免肺癌治疗对患者的心脏产生副作用。此外,牛油果中的维生素E等抗氧化剂对于肺癌患者的康复也有一定的帮助,其中含有的部分植物化合物还具有抑制癌细胞生长的效果。

8.无糖酸奶

无糖酸奶中含有丰富的活性乳酸菌,能维护肠道微生态平衡,提高免疫力,并且提供优质蛋白质和钙质,对骨骼健康亦有裨益,非常适合肺癌患者作为日常饮食的一部分。

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在肺癌患者接受治疗的过程当中,适当的饮食营养补充不仅可以促进患者身体的恢复,而且还能有效控制癌症的发展。只有根据患者的病情为患者选择合适的健康食物,人们才能更有效的帮助肺癌患者对抗癌症的影响,使患者的生活状态得到有效的改善。

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