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金银花的真伪鉴别
2023-04-19 10:54:20
作者:谢彦强
作者单位:韶关市浈江区乐园镇卫生院
金银花是一种常见的中药材,具有清热解毒、消炎退肿的效果,并且金银花中含有丰富的多糖、绿原酸、锌、钛等活性成分。在流感病毒高发的季节,金银花是防治流感的主要药材之一,市场的需求量会迅速提升。导致很多不良商家会以次充好,卖出高昂的价格,甚至出现掺假或完全使用假药材的情况,不仅起不到预防流感的效果,还会引起身体其他方面的不适感。所以充分的了解和掌握金银花的真伪辨别方法有利于选购到正确的药材,现通过本文介绍,希望能对大家有所帮助。

真品金银花

真品金银花干燥状态下的花蕾形状是长棒形,整体上粗下细,长度在2~3cm 左右,并且略带弯曲。花蕾的上部较粗,直径大概在3mm 左右,其表面颜色通常为白色或绿色,且随着储藏时间的推移金银花的颜色会逐渐加深。通常真品周身会遍布短密柔软的腺毛,一部分花蕾周围会出现叶状苞片。在根部会出现细小的绿色花萼、先端会出现五片分支、每片上都会有细小绒毛,剖开花蕾后,会看到五枚雄蕊和一枚雌蕊,花冠形状像唇形,雌蕊和雄蕊成须状向外伸出。真品金银花的气味芳香,并且入口品尝会出现微苦的感觉。

伪品金银花

常见的伪品金银花干燥状态下花蕾的形状是头状或短棒状的,常见伪品盘叶、网脉忍冬的花蕾都要比正品的金银花长,大概在7~8cm 左右,而断刃忍冬则要比正品金银花短,大概在1~2cm 之间,起来可能有细微的清香感,入口微微发苦。还有一些掺假金银花,通常表面颜色呈灰黄色,花蕊的形状看上去像椭圆形,整体松软膨大,并且部分花蕾的外表上包裹着半透明、质地干脆的硬皮,并且折断后会漏出白色截断面。掺假金银花的气味通常会有明显的刺鼻感,并且口感微涩带有咸味,甚至有时会出现口感发甜且甜度明显的现象。

购买时辨别真伪金银花的方法

有的经过糖浆等其他添加剂处理过的金银花,口感会微微发甜,因为通过对部分花蕊喷射糖浆等物质达到挂糊的效果,当挂糊到一定厚度时,便可以将掺假的金银花流通进市场进行销售。伪品金银花拿在手里时质感偏硬,并且整体过于蓬松柔软,非常容易折断,折断后还会出现白茬,闻上去气味刺鼻。最后,通过观察金银花表面是否带有细小绒毛、颜色是否呈现淡黄或淡绿、经过泡水后味道是否微苦等都能对金银花的真伪做出基本的判断,避免因为购买到掺假的金银花或者是其他的品种,而影响使用效果。

综上所述,金银花对于人的身体健康有一定的好处,对于治疗风热感冒、丹毒、喉痹以及扩张血管有着一定的效果。而且金银花有着很多的搭配使用方法,并且由于其具有很高的医药价值,并且具有清热解毒的功效,在日常护理中也是一种很好的选择,所以在日常生活中被广泛运用。但是伪品金银花不仅不具备真品的功效,在入药时会大大降低治疗的效果,而且可能会产生不良反应,使患者出现不适症状,对其身体健康造成一定的损伤,因此,在选购时一定掌握辨别方法,谨慎鉴定真伪。

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