真品金银花
真品金银花干燥状态下的花蕾形状是长棒形,整体上粗下细,长度在2~3cm 左右,并且略带弯曲。花蕾的上部较粗,直径大概在3mm 左右,其表面颜色通常为白色或绿色,且随着储藏时间的推移金银花的颜色会逐渐加深。通常真品周身会遍布短密柔软的腺毛,一部分花蕾周围会出现叶状苞片。在根部会出现细小的绿色花萼、先端会出现五片分支、每片上都会有细小绒毛,剖开花蕾后,会看到五枚雄蕊和一枚雌蕊,花冠形状像唇形,雌蕊和雄蕊成须状向外伸出。真品金银花的气味芳香,并且入口品尝会出现微苦的感觉。
伪品金银花
常见的伪品金银花干燥状态下花蕾的形状是头状或短棒状的,常见伪品盘叶、网脉忍冬的花蕾都要比正品的金银花长,大概在7~8cm 左右,而断刃忍冬则要比正品金银花短,大概在1~2cm 之间,起来可能有细微的清香感,入口微微发苦。还有一些掺假金银花,通常表面颜色呈灰黄色,花蕊的形状看上去像椭圆形,整体松软膨大,并且部分花蕾的外表上包裹着半透明、质地干脆的硬皮,并且折断后会漏出白色截断面。掺假金银花的气味通常会有明显的刺鼻感,并且口感微涩带有咸味,甚至有时会出现口感发甜且甜度明显的现象。
购买时辨别真伪金银花的方法
有的经过糖浆等其他添加剂处理过的金银花,口感会微微发甜,因为通过对部分花蕊喷射糖浆等物质达到挂糊的效果,当挂糊到一定厚度时,便可以将掺假的金银花流通进市场进行销售。伪品金银花拿在手里时质感偏硬,并且整体过于蓬松柔软,非常容易折断,折断后还会出现白茬,闻上去气味刺鼻。最后,通过观察金银花表面是否带有细小绒毛、颜色是否呈现淡黄或淡绿、经过泡水后味道是否微苦等都能对金银花的真伪做出基本的判断,避免因为购买到掺假的金银花或者是其他的品种,而影响使用效果。
综上所述,金银花对于人的身体健康有一定的好处,对于治疗风热感冒、丹毒、喉痹以及扩张血管有着一定的效果。而且金银花有着很多的搭配使用方法,并且由于其具有很高的医药价值,并且具有清热解毒的功效,在日常护理中也是一种很好的选择,所以在日常生活中被广泛运用。但是伪品金银花不仅不具备真品的功效,在入药时会大大降低治疗的效果,而且可能会产生不良反应,使患者出现不适症状,对其身体健康造成一定的损伤,因此,在选购时一定掌握辨别方法,谨慎鉴定真伪。