哮喘是肺部疾病，患者会有可逆性气道阻塞特征，气道炎症相对明显，气道黏膜水肿、平滑肌痉挛、气道壁细胞浸润、气道黏膜水肿、气道上皮脱屑和损伤，均可能引发哮喘。哮喘发病原因相对复杂，先天遗传因素和后天变应原因素均可能成为潜在的诱发原因。后天变应原因素相对常见，其中，尘螨是危害最大且最常见的变应原，一般在唾液、尿液和皮毛中较多，真菌亦是如此。室外变应原中，主要以花粉为主，尤其是在春秋两季风力较大的时节，花粉的到处传播，很容易引发哮喘。

此外，气候改变同样是诱发哮喘的重要原因，特别是秋季和冬季，处于气温剧烈变化的季节，温差较大，一些病毒活动相对活跃，易于引发病毒性呼吸道感染，从而有大患者哮喘。另外，患者自身精神状态如果不稳定，也同样有引发哮喘的可能。最后，一些工作环境中接触过敏原较多的人群，也同样有较大可能患哮喘，包括工业粉尘、油漆、燃料、水产市场中的鱼、虾等，均会携带大量过敏原，上述过敏原一旦进入患者气道，就会引发哮喘。

哮喘患者应如何饮食

哮喘患者的饮食，其实和普通人之间的差异不大，但是哮喘作为一种慢性疾病，加上患者气道有炎性反应，因此还是需要对饮食对疾病带来的影响引起高度重视。通常情况下，哮喘患者应少食刺激性较强，或者辛辣食物，避免气道内感觉疼痛。此外，一些生冷食物、海鲜等，也应尽量少吃，避免为消化系统带来较大负担。如果患者有饮用浓茶、咖啡和酒等生活习惯，由于上述饮料具有一定刺激性，因此应少喝或不喝。此外，一些重油重盐的食物，会增加患者排痰量，使患者气道发痒，因此应适当忌口。与之相对的，哮喘患者的食物应以清淡、温热和松软等类型为主，最好多食用蛋白质、维生素等营养元素均衡的食物，避免偏食、挑食导致营养不良，耽误疾病的正常缓解。哮喘症状发作阶段，应减少一些诸如芋头、豆制品等不易消化食物的摄入，防止引发腹胀，对胸腔产生压迫，造成呼吸困难。最后，考虑到一部分哮喘患者可能粘痰较多，因此可以适当食用一些清热化痰的食物，包括柑橘、梨、木耳、苦瓜、油菜等。

哮喘患者饮食偏方

1.取5g麻黄，12g川贝，将所有药材煎药之后，取药汁，掺入提前熬好的山药粥当中。为增加患者食欲，避免粥味道过苦，可以在粥中加入适量蜂蜜，每天服食1次，达到宣肺健脾的效果，避免患者长时间咳嗽哮喘。

2.取250g萝卜，30g葶苈子，葶苈子需提前用布袋装好，洗净萝卜之后和葶苈子共同煎煮，当萝卜熟了之后，剔去葶苈子，在萝卜汤中适当加入蜂蜜，配合汤汁食用萝卜，每天服用1次即可，可以达到降逆、宣肺、平喘等疗效。

3.取250g麻油，50g肝帝龙，煎麻油直至其沸腾，在麻油中放入地龙，将地龙炸透炸焦，剔除地龙，取地龙油。向油中加入60g蜂蜜，每天饮用5-10mL即可，可达到润肺抗过敏的疗效，对于一些过敏性哮喘患者而言颇具成效。

4.取4枚白果肉(症状严重者可适当增加数量)，研碎成末，选一只鸡蛋，在鸡蛋上面打孔，将白果放入其中，封好，炖食，患者每天服用2枚鸡蛋即可达到止咳效果。

5.取35g甜杏仁，用布包好，并选择10g麻黄，将上述药材放入猪肚中，加1kg醋，炖到醋全部挥发，取出麻黄和杏仁，焙干药材之后研成粉末。患者每天服用3g药即可，配合猪肚食用，针对虚寒型气喘患者效果显著。

6.取250g白萝卜，配合猪肺炖食喝汤，可以顺气定喘、降逆补肺，针对胸闷气喘患者效果较好。