1.服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其他不易消化的食物，以免增加患者的肠胃负担，从而影响患者的康复速度。脾胃虚的患者，更应少食该类食物; 热性疾病，应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物，因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用，食后会助长病邪，使病情加重; 服解表透疹药时，应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物; 服温补药时，应少饮茶，因有些茶性凉下气，能降低药物温补脾胃的功效;吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶，更不能用茶水送服这些药物。
2.服清热凉血及滋阴类药物时，不宜吃辣物。因为辣的食物性热，而中医辨证为“热证”的患者( 有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状) ，服辣的食物会抵消清热凉血药( 石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等) 及滋阴药( 石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等) 的作用。
3.根据所用药物的性质、特点，确定忌口。如服用甘草、苍耳、乌梅、桔梗、黄连、吴茱萸等药物时忌食猪肉; 服地黄、首乌时忌食葱、蒜、萝卜; 服丹参、茯苓忌食醋; 服苍术、白术忌食桃、李子; 服土茯苓、使君子忌饮茶; 服荆芥忌食虾、蟹等海鲜类食物; 服厚朴忌食煎炒豆类; 服人参、党参忌食萝卜，因为萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人参、党参是滋补性药物，两者同时服用会使滋补的作用降低。
4.药物与食物配合不当，则会降低药效，甚至会产生毒副作用。因此，口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺功能亢进者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物; 脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓的患者要忌西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等生冷寒凉、滋腻、粘滑的食物; 畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者忌食竹笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子及海鲜类食品。
5.在服药时不宜同吃某些食物，以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物; 在治疗“寒证”服用中药时，应禁食生冷食物。服用这些药物时，如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想甚至起相反作用。
6.服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收，减低疗效; 其他饮料如咖啡、可乐、雪碧都不宜喝; 应以喝白开水为主。
7.伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物; 治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿患者少食食盐; 肝炎患者忌食辛辣、油腻。
8.哮喘、过敏性皮炎患者，应少吃鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。因为哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物会成为加重病情的“发物”，另外，由于疾病的关系，无论服用什么药物，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。
9.服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”，像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不适合此时补养。
10.中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜，服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效，应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效，也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。
11.忌茶，服药期间千万不可饮浓茶。茶叶中含有一种叫鞣酸的物质，而且越浓的茶中，所含的鞣酸就越多。而大部分中药都富含生物碱、重金属盐等。如果两者同服，则鞣酸会与药物中的成分发生化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响药物有效成分的吸收，还会降低疗效。同时，茶叶也不宜在服用镇静、催眠、镇咳类药时饮用，因为茶叶中的咖啡因具有兴奋作用，会与药性发生冲突。服用中药期间最好是以喝白开水为主，其他饮料如咖啡、可乐、汽水都不宜喝。
综上所述，中药忌口不是主要问题，而是要开朗、情绪好。不同的药物有不同的禁忌要求，根据食物和药物的性味不同，一般来说，热性病忌烟、酒、辛辣、香燥、煎炸等食物，因此服用清内热的中药时，不宜食用葱、标、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物在治疗寒证服用中药时，则应禁食生冷食物。服用这些药物时，如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想甚至起相反作用。
其具体禁忌如下:服发汗药物后，禁食醋及其他酸味以及生冷食物。因这些食物有收敛的作用，若同时服用发汗药物，就会与药效相抵；服接骨药物后，禁食醋、辣椒等刺激性食物；伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油膩的食物；治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时，不宜食用豆类和白薯，因为这些食物容易引起胀气.其他诸如水肿病人少食食盐;肝炎病人忌食辛辣、油腻；服泻下药物后，禁食油腻、不易消化的食物；服补养药物后，禁食茶叶、萝卜。
