正常情况下，人体的嘌呤代谢系统处于平衡状态下，但是在环境、饮食及遗传等方面因素持续影响，损害代谢平衡，引发痛风、高尿酸血症，在发病率持续升高的背景下，让营养膳食护理受得到了广泛重视，那么很多人好奇，高尿酸患者如何用药与饮食？本文将就此进行介绍。

痛风、高尿酸血症的营养膳食护理都有什么？

高尿酸血症属于比较常见的疾病，许多患者随着病情进展，可能会出现不同程度的痛风，对于这类患者来讲，应该格外重视营养膳食护理，关注嘌呤、总热量、食盐等方面的摄入量，具体如下：

1.限制嘌呤摄入。禁止患者进食辛辣、高脂、高胆固醇食物，可以适当进食如黄豆、胡萝卜、山药、青菜、黄瓜等食物，尤其要坚持减少嘌呤物质摄入，通常健康人体每日嘌呤摄入量为600～1000mg，对于有高尿酸血症、痛风患者，必须控制在100～150mg，如各种红肉（牛肉、羊肉、猪肉等）、动物内脏、海产品、浓汤等，调整饮食和生活习惯，平常可以适量吃一些低嘌呤食物，如鸡蛋、乳酪、鱼类等。

2.限制总热量高。高尿酸血症以及痛风患者，需要格外注意限制总热量摄入，合理控制体重，监测体重变化，BMI超过25kg/m2则会加重病情，尽量不要饮酒，适当运动，劳逸结合，避免过度劳累，保证充足睡眠，可使用热水泡脚缓解症状与疲惫感。患者可以详细记录治疗期间的饮食情况，比如各个食物的名称、摄入量、烹饪方法，学会记录餐次等信息，可充分反映出真实进食情况，比较简单，确保总热量摄入符合治疗标准。

3.限制食盐的摄入量。如若患者们体内盐分过多，将会导致水分潴留，使得尿酸无法排出，将会导致病情持续加重，因此，我们需要杜绝高盐饮食，限制食用盐量控制在2～5g/d，少吃咸菜、咸鱼等高盐食物，尽量降低尿酸数值；日常多饮白开水，维持在2000ml以上，帮助排泄体内过量尿酸，对于缓解高尿酸疾病的症状有着一定的效果。

4.多吃新鲜的蔬菜和水果。很多新鲜蔬菜、水果很多都属于碱性，食用后，可以促进尿酸和尿酸盐溶解、排放，有利于控制病情，平常我们需要确保饮食规律，进食清淡、低盐低脂饮食，如荞麦、黑米、芹菜、白菜、竹笋、茄子、苹果、香蕉等，多吃一些偏碱性的食物，如大米、小麦、燕麦、面条、面粉等。

高尿酸血症以及痛风患者在营养膳食方面需注意许多事项，除了上面介绍的这些之外，大家还要注意戒烟、戒酒，不要憋尿，减少一切不良生活习惯，积极正规治疗。

如何预防高尿酸血症及痛风？

目前，人均生活方式与饮食习惯改变，加之外界因素影响，很容易出现高尿酸血症、痛风情况，所以需要在生活中注意定期监测尿酸。据走访得知，大部分患者都不注重尿酸情况，缺乏对于这方面的认知，并且作息与饮食习惯都不健康，多数有吸烟、饮酒等不良生活习惯，并且随着生活条件改善，多数饮食上经常进食高盐高嘌呤的食物，这种不健康的生活习惯严重影响着患者的血压健康情况。所以应当规律作息，调整好饮食习惯，在饮食上应当注意清淡饮食，尽量低盐低脂，多吃维生素和蛋白质多的食物，保证饮食均衡。运动方面也应当注意适当锻炼，过于肥胖的患者应当控制自身体重，注意不要过度劳累。睡眠方面应当注意早睡早起，如经常发生睡眠不良的情况，应及时到医院进行就医，防止血压发生异常变化而不能及时发现。不仅要从生活各项注意，还应该时刻保持良好的心情，注意控制自身的情绪，可以预防各种疾病。

由于高尿酸血症、痛风的具体表现症状会造成患者生理和心理上的双重伤害，所以平时应当多了解高尿酸血症、痛风的基本临床特点，丰富自身知识，定期检查身体各项指标，掌握身体变化情况，在发现异常状况时应当及时到专业医疗机构进行检查治疗，想要尽早康复，医护人员会根据检查结果、既往史制定详细治疗、护理计划，而患者只需要配合医护人员，如实讲述过往病史、临床症状、过敏史等信息，为调整治疗方案提供参考依据，注意营养膳食方面，保证药物最大限度的发挥作用，稳定健康状态。