说到高血压，相信很多人都非常熟悉，甚至我们身边就有很多患有高血压疾病的人，高血压给人们的生活和身体健康造成了严重的影响，所以在平时生活中积极了解有关高血压的知识，并采取正确的护理措施是非常重要的。在高血压患者的护理中，饮食护理是非常关键的，今天就让我们从高血压患者的角度出发，一起聊一聊有关高血压的健康教育知识和饮食护理内容都有哪些？ 如何确诊高血压 非同日进行三次以上的诊室血压测量中，均发现收缩压≥140毫米汞柱，及或舒张压≥90毫米汞柱的情况，可确诊为高血压。 诱发高血压的因素有哪些？ （1）年龄：高血压患病率随年龄增加而增高，40-59岁年龄组人群的高血压病发率是18-39岁年龄组高血压发生率的6倍。

（2）肥胖及超重：肥胖也是高血压的诱发因素之一，特别是腹型肥胖患者有较高的高血压病发率。

（3）高盐低钾膳食：膳食中钠的摄入与高血压的患病率及血压的高低呈正相关。

（4）心理压力：长时间处于高强度的精神压力下，极易患上高血压。

（5）遗传因素：大约一半的高血压病人具有家族史。

（6）其他情况：饮酒、抽烟、血脂异常、糖尿病、慢性肾炎等情况也容易诱发继发性高血压。 高血压的危害 3.1对心脏的危害

高血压会导致患者出现左心室肥厚的情况，会导致患者出现冠心病、心力衰竭以及心律失常等心脏疾病。

3.2对脑的危害

高血压是脑卒中病发最重要的危险因素，据调查我国有超过70%的脑卒中患者都存在高血压的情况。

3.3对肾脏的危害

长时间高血压会导致患者的肾小球内压力出现增高的情况，导致患者出现肾小球损害以及肾微小动脉病变的情况，甚至还有些患者会出现肾衰竭的情况。

3.4对眼睛的危害

高血压会对患者的眼底动脉、视网膜以及视神经等造成损害，导致患者出现眼底视网膜小动脉硬化以及视网膜出血和渗出等症状，致使患者出现视力减退甚至失明的情况。 高血压患者的饮食护理 4.1少吃脂肪、少盐

高血压患者在每天的饮食中，需要注意吃不多于总能量30%的脂肪，不多于300毫克的胆固醇，而且在烹饪食物的时候尽量少放盐，每日每人摄盐量低于6克，并且尽量避免吃腌制的食物，在烹饪的时候可以加入少量的醋进行调味。

4.2科学合理的膳食结构 多食用粗纤维食物，日常生活中常见的膳食纤维含量丰富的食品有燕麦、荞麦、高粱等。 多食用新鲜蔬果，芹菜、香菜、洋葱等食物可以促进肠胃蠕动，降低血液黏度，降低血压。 减少食用油的摄入，《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用的食用油应控制在25克以内，烹调时要避免过多地油炸，提倡蒸、炖、凉拌等烹调方式。 减少甜食的摄入量，过多的碳水化合物会提高血液中的胆固醇水平，从而引起血压的升高。 4.3制定健康饮食计划

制定饮食计划应遵循清淡、易消化、营养均衡的原则，并根据这一点，制定出多样化的膳食结构，比如早餐可以吃燕麦粥、牛奶、鸡蛋等，午餐可以吃西红柿蛋汤、芹菜瘦肉汤等，晚上可以吃蒸南瓜、花生粥等。

4.4维生素的合理摄入

维生素在维持心血管健康、调节血压方面具有重要作用，高血压患者需要补充维生素C、维生素 E等多种维生素。

4.5提高钾、镁和钙的摄入量

日常生活中常见的豆类、香蕉、芹菜、冬瓜、黄瓜等都是富含钾的食物。常见的富含镁的食物有坚果，如杏仁、核桃等，而且绿叶蔬菜和粗粮中也含有丰富的镁。老年人由于身体机能下降，对钙的吸收能力下降，所以老年高血压病人应适当增加钙质的摄入。

4.6严控烟酒

在日常生活中，高血压病人一定要戒烟，以免对身体造成二次伤害。饮酒会刺激交感神经，增加肾上腺素的分泌，使心跳加速，血管收缩，血压上升，因此高血压病人不能喝酒。

总结：不良的饮食习惯不利于高血压的控制，所以在平时生活中高血压患者需要采取科学合理的饮食护理措施，积极控制血压，预防并发症。