一报:即水质检测报告。
现制现售饮用水经营单位对制水设备的安全负责,要根据制水设备的技术要求定期开展水质检测。
两证:即卫生许可证、从业人员健康证。
设备经营者应将设备卫生许可证复印件进行公示,设备铭牌上的信息要与卫生许可证内容相符。同时,设备从业人员要向辖区内医疗卫生机构申领健康证后方可开展工作。
三记录:消毒记录、滤芯更换记录、每日巡查记录。
现制现售饮用水经营单位要根据设备的技术要求定期消毒、定期更换滤材,并加强日常管理,安排专门人员定期对制水设备巡查一次,确保设备正常运转。
第四:远离污染源,也就是说设备应该放置在远离垃圾房(箱)、厕所、禽畜饲养、粉尘和有毒有害气体等污染源的地方。
另外,以上的一报两证三记录要公示在设备的醒目位置。
好了,大家赶紧回去对号入座吧。